Name: Rissóis de salmão do Oregon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 lata de salmão: 14,75 onça; manteiga: 2 colher de sopa; cebola média, picada: 1; migalhas de biscoito: 2/3 xícara; ovos batidos: 2; salsa fresca picada: 1/4 xícara; mostarda seca: 1 colher de chá; gordura vegetal: 3 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	14,75 onça 1 lata de salmão 1 (14,75 onça) lata de salmão
	2 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa de manteiga
	1 cebola média, picada 1 cebola média, picada
	2/3 xícara migalhas de biscoito 2/3 xícara de migalhas de biscoito
	2 ovos batidos 2 ovos batidos
	1/4 xícara salsa fresca picada 1/4 xícara de salsa fresca picada
	1 colher de chá mostarda seca 1 colher de chá de mostarda seca
	3 colher de sopa gordura vegetal 3 colheres de sopa de gordura vegetal

Excelente receita para rissóis de salmão enlatados ou frescos. Esta receita é da costa do Oregon.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

14,75 onça 1 lata de salmão
1 (14,75 onça) lata de salmão
2 colher de sopa manteiga
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média, picada
1 cebola média, picada
2/3 xícara migalhas de biscoito
2/3 xícara de migalhas de biscoito
2 ovos batidos
2 ovos batidos
1/4 xícara salsa fresca picada
1/4 xícara de salsa fresca picada
1 colher de chá mostarda seca
1 colher de chá de mostarda seca
3 colher de sopa gordura vegetal
3 colheres de sopa de gordura vegetal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Rissois de salmao do Oregon

Receita de Rissois de salmao

Rissois de salmao do Oregon aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 (14,75 onça) lata de salmão
2 colheres de sopa de manteiga
1 cebola média, picada
2/3 xícara de migalhas de biscoito
2 ovos batidos
1/4 xícara de salsa fresca picada
1 colher de chá de mostarda seca
3 colheres de sopa de gordura vegetal

Modo de Preparo

1) Escorra o salmão, reservando 3/4 de xícara do líquido
2) Flake a carne
3) Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto
4) Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia
5) Em uma tigela média, misture as cebolas com o líquido de salmão reservado, 1/3 das migalhas do biscoito, os ovos, a salsa, a mostarda e o salmão
6) Misture até ficar bem misturado e, em seguida, molde em seis hambúrgueres
7) Cubra os hambúrgueres com as migalhas restantes do biscoito
8) Derreta a gordura vegetal em uma frigideira grande em fogo médio
9) Cozinhe os hambúrgueres até dourar, depois vire com cuidado e doure do outro lado

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Passos

1 Feito	Escorra o salmão, reservando 3/4 de xícara do líquido
2 Feito	Flake a carne
3 Feito	Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto
4 Feito	Adicione a cebola e cozinhe até ficar macia
5 Feito	Em uma tigela média, misture as cebolas com o líquido de salmão reservado, 1/3 das migalhas do biscoito, os ovos, a salsa, a mostarda e o salmão
6 Feito	Misture até ficar bem misturado e, em seguida, molde em seis hambúrgueres
7 Feito	Cubra os hambúrgueres com as migalhas restantes do biscoito
8 Feito	Derreta a gordura vegetal em uma frigideira grande em fogo médio
9 Feito	Cozinhe os hambúrgueres até dourar, depois vire com cuidado e doure do outro lado