Name: Rissóis de colheita
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 24
Cuisine: Americana
Ingredients: batatas amarelas, descascadas e raladas: 3; cenoura grande, descascada e ralada: 1; Pastinaga, descascada e ralada: 1; abóbora ralada: 1.50 xícara; ovo: 1; farinha de trigo integral: 1/2 xícara; canela em pó: 1 colher de sopa

Esta é uma nova versão da comida tradicional judaica. Eles são muito doces e divertidos de fazer, o que os torna uma ótima receita para crianças que querem ajudar na cozinha. Eles também são ótimos petiscos para festas. No entanto, certifique-se de remover todas as joias antes de começar - você colocará suas mãos em uma bagunça muito pegajosa e ela pode se espalhar por toda parte! Sirva quente com conservas de damasco, compota de maçã, xarope de bordo ou queijo parmesão. Se você tiver um processador de alimentos, provavelmente funcionará bem, embora eu prefira o resultado extrafino que vem com o uso de um ralador de queijo. Eles também podem ser congelados e reaquecidos.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

3 batatas amarelas, descascadas e raladas
3 batatas amarelas, descascadas e raladas
1 cenoura grande, descascada e ralada
1 cenoura grande, descascada e ralada
1 Pastinaga, descascada e ralada
1 Pastinaca, descascada e ralada
1.50 xícara abóbora ralada
1 1/2 xícaras de abóbora ralada
1 ovo
1 ovo
1/2 xícara farinha de trigo integral
1/2 xícara de farinha de trigo integral
1 colher de sopa canela em pó
1 colher de sopa de canela em pó

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Rissois de colheita

Receita de Rissois de colheita

Rissois de colheita aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 batatas amarelas, descascadas e raladas
1 cenoura grande, descascada e ralada
1 Pastinaca, descascada e ralada
1 1/2 xícaras de abóbora ralada
1 ovo
1/2 xícara de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça um forno a 400 graus f (200 graus c)
2) Prepare uma assadeira com spray de cozinha
3) Misture as batatas, a cenoura, a pastinaga e a abóbora em uma tigela grande até ficar homogêneo
4) Inclinando a tigela para longe de você, pegue todos os vegetais em suas mãos e aperte-os para separar o suco
5) Mova os vegetais para uma tigela separada e misture com a canela
6) Após cerca de 5 minutos, despeje lentamente o suco da primeira tigela – o fundo da tigela deve ser coberto com amido
7) Combine o amido com o ovo e a farinha, usando um garfo para mexer
8) Em seguida, pegue a mistura de amido em suas mãos e massageie os vegetais desfiados
9) Separe a mistura em pequenas bolas, com cerca de 1 polegada de espessura e alise na assadeira preparada
10) Asse os hambúrgueres no forno até dourar levemente nas bordas, cerca de 20 minutos
11) Vire e leve ao forno até dourar, cerca de 5 minutos mais

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça um forno a 400 graus f (200 graus c)
2 Feito	Prepare uma assadeira com spray de cozinha
3 Feito	Misture as batatas, a cenoura, a pastinaga e a abóbora em uma tigela grande até ficar homogêneo
4 Feito	Inclinando a tigela para longe de você, pegue todos os vegetais em suas mãos e aperte-os para separar o suco
5 Feito	Mova os vegetais para uma tigela separada e misture com a canela
6 Feito	Após cerca de 5 minutos, despeje lentamente o suco da primeira tigela - o fundo da tigela deve ser coberto com amido
7 Feito	Combine o amido com o ovo e a farinha, usando um garfo para mexer
8 Feito	Em seguida, pegue a mistura de amido em suas mãos e massageie os vegetais desfiados
9 Feito	Separe a mistura em pequenas bolas, com cerca de 1 polegada de espessura e alise na assadeira preparada
10 Feito	Asse os hambúrgueres no forno até dourar levemente nas bordas, cerca de 20 minutos
11 Feito	Vire e leve ao forno até dourar, cerca de 5 minutos mais