Name: Rissóis de carne porto-riquenhos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: azeite: 3 colher de sopa; carne moída: 1 libra; coentro fresco picado: 1.50 xícara; cebola picada: 1; dentes de alho picados: 4; pimentão verde picado: 1; 1 lata de molho de tomate: 8 onças; 1 pacote de embrulho de rolo de ovo: 16 onças; quartos de óleo vegetal para fritar: 2

Esses pequenos pacotes são feitos com carne moída temperada, lacrada em embalagens de rolo de ovo, eles são então fritos. Sirva com molho e guacamole se desejar, mas é um sonho. Essa receita foi passada do meu avô para a minha mãe, dela para mim, e agora estou passando para vocês.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

3 colher de sopa azeite
3 colheres de sopa de azeite
1 libra carne moída
1 libra de carne moída
1.50 xícara coentro fresco picado
1 1/2 xícaras de coentro fresco picado
1 cebola picada
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
4 dentes de alho picados
1 pimentão verde picado
1 pimentão verde picado
8 onças 1 lata de molho de tomate
1 lata (8 onças) de molho de tomate
16 onças 1 pacote de embrulho de rolo de ovo
1 pacote (16 onças) de embrulho de rolo de ovo
2 quartos de óleo vegetal para fritar
2 quartos de óleo vegetal para fritar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Rissois de carne porto-riquenhos

Receita de Rissois de carne

Rissois de carne porto-riquenhos aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite
1 libra de carne moída
1 1/2 xícaras de coentro fresco picado
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
1 pimentão verde picado
1 lata (8 onças) de molho de tomate
1 pacote (16 onças) de embrulho de rolo de ovo
2 quartos de óleo vegetal para fritar

Modo de Preparo

1) Em uma frigideira grande e pesada, aqueça o azeite em fogo médio
2) Adicione o alho picado, cebola e pimentão
3) Refogue até ficar macio
4) Adicionar carne
5) Cozinhe e mexa até dourar
6) Retire o excesso de gordura
7) Junte o molho de tomate e o coentro
8) Cozinhe até que o coentro murche
9) Retire do fogo e deixe esfriar até que a mistura possa ser manuseada
10) Embrulhe 2 a 3 colheres de sopa de carne em uma embalagem de rolo de ovo para formar um triângulo
11) Repita com os ingredientes restantes
12) Aqueça óleo vegetal em uma wok ou frigideira funda a 360 graus f (168 graus c)
13) Frite os hambúrgueres em óleo quente até dourar
14) Quando terminar, transfira para pratos forrados com toalhas de papel para escorrer

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Passos

1 Feito	Em uma frigideira grande e pesada, aqueça o azeite em fogo médio
2 Feito	Adicione o alho picado, cebola e pimentão
3 Feito	Refogue até ficar macio
4 Feito	Adicionar carne
5 Feito	Cozinhe e mexa até dourar
6 Feito	Retire o excesso de gordura
7 Feito	Junte o molho de tomate e o coentro
8 Feito	Cozinhe até que o coentro murche
9 Feito	Retire do fogo e deixe esfriar até que a mistura possa ser manuseada
10 Feito	Embrulhe 2 a 3 colheres de sopa de carne em uma embalagem de rolo de ovo para formar um triângulo
11 Feito	Repita com os ingredientes restantes
12 Feito	Aqueça óleo vegetal em uma wok ou frigideira funda a 360 graus f (168 graus c)
13 Feito	Frite os hambúrgueres em óleo quente até dourar
14 Feito	Quando terminar, transfira para pratos forrados com toalhas de papel para escorrer