Ingredientes
-
5 quartos de água5 quartos de água
-
16 onças 1 pacote de massa rotini1 pacote (16 onças) de massa rotini
-
1.25 xícara suco de tomate1 1/4 xícara de suco de tomate
-
1.50 colher de sopa azeite1 1/2 colheres de sopa de azeite
-
1 colher de sopa vinagre de vinho tinto1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
-
1.50 colher de chá pimenta em pó1 1/2 colher de chá de pimenta em pó
-
3/4 colher de chá colorau3/4 colher de chá de colorau
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
1/4 colher de chá pimenta preta moída1/4 colher de chá de pimenta preta moída
-
1/2 xícara queijo parmesão ralado1/2 xícara de queijo parmesão ralado
-
1/2 xícara grãos de milho inteiros, cozidos1/2 xícara de grãos de milho inteiros, cozidos
-
1/3 xícara coentro fresco picado1/3 xícara de coentro fresco picado
-
1/4 xícara cebolas verdes picadas1/4 xícara de cebolas verdes picadas
-
2 colher de sopa pimentão vermelho em cubos2 colheres de sopa de pimentão vermelho em cubos
-
2 colher de sopa pimentão verde picado2 colheres de sopa de pimentão verde picado
-
1 metade do peito de frango desossado, cozido e cortado1 metade do peito de frango desossado, cozido e cortado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Macarrao Santa Fe Estilo Restaurante
Receita de Macarrao Santa Fe Estilo Restaurante
Macarrao Santa Fe Estilo Restaurante aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 5 quartos de água
- 1 pacote (16 onças) de massa rotini
- 1 1/4 xícara de suco de tomate
- 1 1/2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 1/2 colher de chá de pimenta em pó
- 3/4 colher de chá de colorau
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de grãos de milho inteiros, cozidos
- 1/3 xícara de coentro fresco picado
- 1/4 xícara de cebolas verdes picadas
- 2 colheres de sopa de pimentão vermelho em cubos
- 2 colheres de sopa de pimentão verde picado
- 1 metade do peito de frango desossado, cozido e cortado
Modo de Preparo
- 1) Leve a água para ferver, adicione o macarrão rotini e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem
- 2) Enxágüe em água fria corrente e escorra bem
- 3) Misture o suco de tomate, azeite, vinagre, pimenta em pó, páprica, sal e pimenta do reino
- 4) Misture com o macarrão escorrido e leve à geladeira por 2 a 4 horas
- 5) Combine o queijo parmesão, grãos de milho, coentro, cebolinha, pimentão vermelho, pimentão verde e peito de frango em cubos
- 6) Combine com a massa gelada, cubra e leve à geladeira por pelo menos 8 horas ou durante a noite antes de servir
Passos
|
1
Feito
|
Leve a água para ferver, adicione o macarrão rotini e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem |
|
2
Feito
|
Enxágüe em água fria corrente e escorra bem |
|
3
Feito
|
Misture o suco de tomate, azeite, vinagre, pimenta em pó, páprica, sal e pimenta do reino |
|
4
Feito
|
Misture com o macarrão escorrido e leve à geladeira por 2 a 4 horas |
|
5
Feito
|
Combine o queijo parmesão, grãos de milho, coentro, cebolinha, pimentão vermelho, pimentão verde e peito de frango em cubos |
|
6
Feito
|
Combine com a massa gelada, cubra e leve à geladeira por pelo menos 8 horas ou durante a noite antes de servir |
