Name: Repolho Roxo de Natal Dinamarquês
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Européia
Ingredients: couve roxa de cabeça pequena, sem núcleo e ralada: 1; açúcar branco: 2 xícara; vinagre branco: 2 xícara; sal: 2 colher de chá; água: 3 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 couve roxa de cabeça pequena, sem núcleo e ralada 1 couve-roxa de cabeça pequena, sem núcleo e desfiada
	2 xícara açúcar branco 2 xícaras de açúcar branco
	2 xícara vinagre branco 2 xícaras de vinagre branco
	2 colher de chá sal 2 colheres de chá de sal
	3 xícara água 3 xícaras de água

Na Dinamarca, é tradicional servir repolho roxo em conserva na ceia de Natal. Isso é da minha mãe, é tão fácil de fazer e vai ficar bem parecido com qualquer pato assado, peru ou ganso. Ao reaquecer, gosto de adicionar uma colher de sopa de geléia de groselha para realçar o sabor.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 couve roxa de cabeça pequena, sem núcleo e ralada
1 couve-roxa de cabeça pequena, sem núcleo e desfiada
2 xícara açúcar branco
2 xícaras de açúcar branco
2 xícara vinagre branco
2 xícaras de vinagre branco
2 colher de chá sal
2 colheres de chá de sal
3 xícara água
3 xícaras de água

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Repolho Roxo de Natal Dinamarques

Receita de Repolho Roxo de Natal

Repolho Roxo de Natal Dinamarques aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 couve-roxa de cabeça pequena, sem núcleo e desfiada
2 xícaras de açúcar branco
2 xícaras de vinagre branco
2 colheres de chá de sal
3 xícaras de água

Modo de Preparo

1) Coloque o repolho em uma panela grande e junte o açúcar, o vinagre, o sal e a água
2) Deixe ferver, tampe e cozinhe em fogo médio por 1 hora
3) Pode ser servido imediatamente ou resfriado e reaquecido posteriormente em porções menores

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Passos

1 Feito	Coloque o repolho em uma panela grande e junte o açúcar, o vinagre, o sal e a água
2 Feito	Deixe ferver, tampe e cozinhe em fogo médio por 1 hora
3 Feito	Pode ser servido imediatamente ou resfriado e reaquecido posteriormente em porções menores