Name: Super Easy Stir-Fried Repolho
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: óleo vegetal: 1 colher de sopa; dentes de alho picados: 2; repolho picado: 1 libra; molho de soja: 1 colher de sopa; Vinho chinês para cozinhar (vinho Shaoxing): 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	1 libra repolho picado 1 libra repolho picado
	1 colher de sopa molho de soja 1 colher de sopa de molho de soja
	1 colher de sopa Vinho chinês para cozinhar (vinho Shaoxing) 1 colher de sopa de vinho chinês para cozinhar (vinho Shaoxing)

Um prato muito simples para refogar. A razão de usar apenas molho de soja para refogar o repolho é que ele realça a doçura natural do próprio repolho.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1 libra repolho picado
1 libra repolho picado
1 colher de sopa molho de soja
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa Vinho chinês para cozinhar (vinho Shaoxing)
1 colher de sopa de vinho chinês para cozinhar (vinho Shaoxing)

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Super Easy Stir-Fried Repolho

Receita de Super Easy Stir-Fried Repolho

Super Easy Stir-Fried Repolho aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo vegetal
2 dentes de alho picados
1 libra repolho picado
1 colher de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de vinho chinês para cozinhar (vinho Shaoxing)

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo vegetal em uma wok ou frigideira grande em fogo médio
2) Junte o alho e cozinhe por alguns segundos até que comece a dourar
3) Junte o repolho até que esteja coberto com óleo
4) Cubra a wok e cozinhe por 1 minuto
5) Despeje o molho de soja, cozinhe e mexa por mais um minuto
6) Aumente o fogo e acrescente o vinho de cozinha chinesa
7) Cozinhe e mexa até que o repolho esteja macio, cerca de 2 minutos mais

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo vegetal em uma wok ou frigideira grande em fogo médio
2 Feito	Junte o alho e cozinhe por alguns segundos até que comece a dourar
3 Feito	Junte o repolho até que esteja coberto com óleo
4 Feito	Cubra a wok e cozinhe por 1 minuto
5 Feito	Despeje o molho de soja, cozinhe e mexa por mais um minuto
6 Feito	Aumente o fogo e acrescente o vinho de cozinha chinesa
7 Feito	Cozinhe e mexa até que o repolho esteja macio, cerca de 2 minutos mais