Name: Repolho e Macarrão com Maçã e Cenoura
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: manteiga: 1/2 xícara; repolho com núcleo e desfiado: 1; cenoura grande, descascada e raspada em tiras usando um descascador de vegetais: 1; pequena maçã para cozinhar (como um McIntosh) - descascada, sem núcleo e triturada: 1; 1 pacote de macarrão com ovo: 16 onça; sal e pimenta preta moída a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara manteiga 1/2 xícara de manteiga
	1 repolho com núcleo e desfiado 1 repolho com núcleo e picado
	1 cenoura grande, descascada e raspada em tiras usando um descascador de vegetais 1 cenoura grande, descascada e raspada em tiras usando um descascador de vegetais
	1 pequena maçã para cozinhar (como um McIntosh) - descascada, sem núcleo e triturada 1 pequena maçã para cozinhar (como um McIntosh) - descascada, sem núcleo e triturada
	16 onça 1 pacote de macarrão com ovo 1 pacote (16 onças) de macarrão com ovo
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto

Uma saborosa variação de repolho e macarrão. A maçã e a cenoura adicionam uma doçura sutil que realça o sabor do repolho.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1/2 xícara manteiga
1/2 xícara de manteiga
1 repolho com núcleo e desfiado
1 repolho com núcleo e picado
1 cenoura grande, descascada e raspada em tiras usando um descascador de vegetais
1 cenoura grande, descascada e raspada em tiras usando um descascador de vegetais
1 pequena maçã para cozinhar (como um McIntosh) - descascada, sem núcleo e triturada
1 pequena maçã para cozinhar (como um McIntosh) - descascada, sem núcleo e triturada
16 onça 1 pacote de macarrão com ovo
1 pacote (16 onças) de macarrão com ovo
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Repolho e Macarrao com Maca e Cenoura

Receita de Repolho

Repolho e Macarrao com Maca e Cenoura aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de manteiga
1 repolho com núcleo e picado
1 cenoura grande, descascada e raspada em tiras usando um descascador de vegetais
1 pequena maçã para cozinhar (como um McIntosh) – descascada, sem núcleo e triturada
1 pacote (16 onças) de macarrão com ovo
sal e pimenta preta moída a gosto

Modo de Preparo

1) Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
2) Cozinhe e mexa o repolho, a cenoura e a maçã até que o repolho esteja macio, de 10 a 12 minutos
3) Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver
4) Junte o macarrão com ovo e deixe ferver
5) Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas ainda ligeiramente firme, cerca de 5 minutos
6) Seque bem
7) Misture suavemente o macarrão na mistura de repolho
8) Tempere à gosto com sal e pimenta-do-reino

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Passos

1 Feito	Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
2 Feito	Cozinhe e mexa o repolho, a cenoura e a maçã até que o repolho esteja macio, de 10 a 12 minutos
3 Feito	Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver
4 Feito	Junte o macarrão com ovo e deixe ferver
5 Feito	Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas ainda ligeiramente firme, cerca de 5 minutos
6 Feito	Seque bem
7 Feito	Misture suavemente o macarrão na mistura de repolho
8 Feito	Tempere à gosto com sal e pimenta-do-reino