Name: Repolho de natal norueguês
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: fatias de bacon: 8; repolho com cabeça grande, sem núcleo e desfiado: 1; farinha multiuso: 1/4 xícara; semente de cominho: 1 colher de sopa; pitada de sal e pimenta a gosto: 1; vinagre branco, ou a gosto: 1/2 xícara; açúcar branco, ou a gosto: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	8 fatias de bacon 8 fatias de bacon
	1 repolho com cabeça grande, sem núcleo e desfiado 1 repolho com cabeça grande, sem núcleo e triturado
	1/4 xícara farinha multiuso 1/4 xícara de farinha multiuso
	1 colher de sopa semente de cominho 1 colher de sopa de semente de cominho
	1 pitada de sal e pimenta a gosto 1 pitada de sal e pimenta a gosto
	1/2 xícara vinagre branco, ou a gosto 1/2 xícara de vinagre branco, ou a gosto
	1/2 xícara açúcar branco, ou a gosto 1/2 xícara de açúcar branco, ou a gosto

O repolho de Natal norueguês é essencialmente um tipo de chucrute agridoce, temperado com sementes de cominho.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

8 fatias de bacon
8 fatias de bacon
1 repolho com cabeça grande, sem núcleo e desfiado
1 repolho com cabeça grande, sem núcleo e triturado
1/4 xícara farinha multiuso
1/4 xícara de farinha multiuso
1 colher de sopa semente de cominho
1 colher de sopa de semente de cominho
1 pitada de sal e pimenta a gosto
1 pitada de sal e pimenta a gosto
1/2 xícara vinagre branco, ou a gosto
1/2 xícara de vinagre branco, ou a gosto
1/2 xícara açúcar branco, ou a gosto
1/2 xícara de açúcar branco, ou a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Repolho de natal noruegues

Receita de Repolho de natal

Repolho de natal noruegues aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

8 fatias de bacon
1 repolho com cabeça grande, sem núcleo e triturado
1/4 xícara de farinha multiuso
1 colher de sopa de semente de cominho
1 pitada de sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de vinagre branco, ou a gosto
1/2 xícara de açúcar branco, ou a gosto

Modo de Preparo

1) Coloque duas fatias de bacon no fundo de uma panela grande
2) Cubra com uma camada de repolho
3) Polvilhe um pouco de farinha e uma pitada de semente de cominho
4) Tempere com um pouco de sal e pimenta
5) Repita a estratificação tantas vezes quanto possível até ficar sem espaço
6) Encha a panela com água suficiente para subir cerca de 3/4 da lateral
7) Leve para ferver e cozinhe por cerca de 45 minutos ou até que o repolho esteja macio, mexendo ocasionalmente
8) Deixe esfriar um pouco e junte o vinagre e o açúcar
9) Use seu próprio julgamento
10) Adicione o açúcar com cuidado a gosto
11) A ideia é encontrar um equilíbrio entre o doce e o azedo, e aí está o truque

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Passos

1 Feito	Coloque duas fatias de bacon no fundo de uma panela grande
2 Feito	Cubra com uma camada de repolho
3 Feito	Polvilhe um pouco de farinha e uma pitada de semente de cominho
4 Feito	Tempere com um pouco de sal e pimenta
5 Feito	Repita a estratificação tantas vezes quanto possível até ficar sem espaço
6 Feito	Encha a panela com água suficiente para subir cerca de 3/4 da lateral
7 Feito	Leve para ferver e cozinhe por cerca de 45 minutos ou até que o repolho esteja macio, mexendo ocasionalmente
8 Feito	Deixe esfriar um pouco e junte o vinagre e o açúcar
9 Feito	Use seu próprio julgamento
10 Feito	Adicione o açúcar com cuidado a gosto
11 Feito	A ideia é encontrar um equilíbrio entre o doce e o azedo, e aí está o truque