Name: Repolho Curry Indonésio
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: óleo vegetal ou conforme necessário: 1 colher de chá; carne moída magra: 3/4 libra; cebola picada: 1; dente de alho picado: 1; curry em pó: 2 colher de chá; repolho com cabeça pequena, picado: 1; ketchup: 2 colher de sopa; chutney de manga: 2 colher de chá; sal, ou a gosto: 1 colher de chá; água, ou conforme necessário: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de chá óleo vegetal ou conforme necessário 1 colher de chá de óleo vegetal ou conforme necessário
	3/4 libra carne moída magra 3/4 libra de carne moída magra
	1 cebola picada 1 cebola picada
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	2 colher de chá curry em pó 2 colheres de chá de curry em pó
	1 repolho com cabeça pequena, picado 1 repolho com cabeça pequena, picado
	2 colher de sopa ketchup 2 colheres de sopa de ketchup
	2 colher de chá chutney de manga 2 colheres de chá de chutney de manga
	1 colher de chá sal, ou a gosto 1 colher de chá de sal, ou a gosto
	1 colher de sopa água, ou conforme necessário 1 colher de sopa de água, ou conforme necessário

Para uma versão menos picante, reduza o curry em pó. Sirva sobre arroz fervido quente.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 colher de chá óleo vegetal ou conforme necessário
1 colher de chá de óleo vegetal ou conforme necessário
3/4 libra carne moída magra
3/4 libra de carne moída magra
1 cebola picada
1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
2 colher de chá curry em pó
2 colheres de chá de curry em pó
1 repolho com cabeça pequena, picado
1 repolho com cabeça pequena, picado
2 colher de sopa ketchup
2 colheres de sopa de ketchup
2 colher de chá chutney de manga
2 colheres de chá de chutney de manga
1 colher de chá sal, ou a gosto
1 colher de chá de sal, ou a gosto
1 colher de sopa água, ou conforme necessário
1 colher de sopa de água, ou conforme necessário

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Repolho Curry Indonesio

Receita de Repolho Curry Indonesio

Repolho Curry Indonesio aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de chá de óleo vegetal ou conforme necessário
3/4 libra de carne moída magra
1 cebola picada
1 dente de alho picado
2 colheres de chá de curry em pó
1 repolho com cabeça pequena, picado
2 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de chá de chutney de manga
1 colher de chá de sal, ou a gosto
1 colher de sopa de água, ou conforme necessário

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio
2) Cozinhe a carne moída até dourar e cozinhar, 7 a 10 minutos
3) Transfira a carne moída cozida para um prato para escorrer
4) Reserve o óleo restante na frigideira
5) Retorne a frigideira para fogo médio com óleo residual
6) Adicione a cebola, o alho e o curry em pó
7) Cozinhe e mexa até a cebola ficar quase macia, 5 a 7 minutos
8) Misture a carne moída cozida e o repolho na mistura de cebola
9) Junte o ketchup, o chutney e o sal
10) Polvilhe um pouco de água para evitar que queime, mas não o suficiente para molhar o curry
11) Cozinhe e mexa até o repolho ficar macio e os sabores combinados, mais 7 a 10 minutos

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio
2 Feito	Cozinhe a carne moída até dourar e cozinhar, 7 a 10 minutos
3 Feito	Transfira a carne moída cozida para um prato para escorrer
4 Feito	Reserve o óleo restante na frigideira
5 Feito	Retorne a frigideira para fogo médio com óleo residual
6 Feito	Adicione a cebola, o alho e o curry em pó
7 Feito	Cozinhe e mexa até a cebola ficar quase macia, 5 a 7 minutos
8 Feito	Misture a carne moída cozida e o repolho na mistura de cebola
9 Feito	Junte o ketchup, o chutney e o sal
10 Feito	Polvilhe um pouco de água para evitar que queime, mas não o suficiente para molhar o curry
11 Feito	Cozinhe e mexa até o repolho ficar macio e os sabores combinados, mais 7 a 10 minutos