Ingredientes
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1/2 galão de leite1/2 galão de leite
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1 xícara arroz branco não cozido1 xícara de arroz branco não cozido
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1 xícara açúcar branco1 xícara de açúcar branco
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3 ovos, levemente batidos3 ovos, levemente batidos
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1/4 xícara leite1/4 xícara de leite
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2 colher de chá extrato de baunilha2 colheres de chá de extrato de baunilha
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
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2.50 xícara farinha para todos os fins2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
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2.50 colher de chá fermento seco ativo2 1/2 colheres de chá de fermento seco ativo
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1/4 xícara açúcar branco1/4 xícara de açúcar branco
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1 pacote individual de açúcar baunilha1 pacote individual de açúcar baunilha
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1 ovo1 ovo
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1/2 xícara leite morno1/2 xícara de leite morno
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1/2 xícara manteiga derretida1/2 xícara de manteiga derretida
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2 ovos2 ovos
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Reisfladen bolo de pudim de arroz
Receita de Reisfladen bolo de pudim
Reisfladen bolo de pudim de arroz aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 galão de leite
- 1 xícara de arroz branco não cozido
- 1 xícara de açúcar branco
- 3 ovos, levemente batidos
- 1/4 xícara de leite
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
- 2 1/2 colheres de chá de fermento seco ativo
- 1/4 xícara de açúcar branco
- 1 pacote individual de açúcar baunilha
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 2 ovos
Modo de Preparo
- 1) Combine 1/2 galão de leite, arroz e açúcar em uma panela elétrica
- 2) Cozinhe em fogo alto até que o arroz esteja inchado, mas a mistura ainda esteja rala, cerca de 3 horas e 15 minutos
- 3) Misture 3 ovos, 1/4 xícara de leite, extrato de baunilha e sal em uma tigela
- 4) Adicione 1/2 xícara da mistura de arroz quente, mexendo em 1 colher de sopa de cada vez, até misturar bem
- 5) Despeje a mistura na panela elétrica, mexendo sempre
- 6) Cozinhe em fogo baixo até que o arroz absorva todo o líquido, mais cerca de 30 minutos
- 7) Deixe esfriar até a temperatura ambiente, cerca de 2 horas
- 8) Enquanto isso, coloque farinha, fermento, açúcares, ovo, leite morno e manteiga derretida em uma máquina de pão na ordem listada
- 9) Execute o ciclo de massa
- 10) Retire a massa da máquina após o término do ciclo, cerca de 90 minutos
- 11) Deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 30 minutos
- 12) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 13) Unte com manteiga uma assadeira de 28 cm
- 14) Alise a massa na assadeira
- 15) Bata 2 ovos e pincele a massa com apenas 1 colher de sopa
- 16) Despeje o arroz doce sobre a massa e pincele com o restante da lavagem de ovos
- 17) Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido na camada do bolo saia limpo, cerca de 25 minutos
- 18) Deixe esfriar por 5 minutos e solte o bolo da assadeira
- 19) Deixe esfriar completamente
- 20) Leve à geladeira até esfriar completamente, 6 horas durante a noite
Passos
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1
Feito
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Combine 1/2 galão de leite, arroz e açúcar em uma panela elétrica |
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2
Feito
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Cozinhe em fogo alto até que o arroz esteja inchado, mas a mistura ainda esteja rala, cerca de 3 horas e 15 minutos |
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3
Feito
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Misture 3 ovos, 1/4 xícara de leite, extrato de baunilha e sal em uma tigela |
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4
Feito
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Adicione 1/2 xícara da mistura de arroz quente, mexendo em 1 colher de sopa de cada vez, até misturar bem |
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5
Feito
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Despeje a mistura na panela elétrica, mexendo sempre |
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6
Feito
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Cozinhe em fogo baixo até que o arroz absorva todo o líquido, mais cerca de 30 minutos |
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7
Feito
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Deixe esfriar até a temperatura ambiente, cerca de 2 horas |
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8
Feito
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Enquanto isso, coloque farinha, fermento, açúcares, ovo, leite morno e manteiga derretida em uma máquina de pão na ordem listada |
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9
Feito
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Execute o ciclo de massa |
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10
Feito
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Retire a massa da máquina após o término do ciclo, cerca de 90 minutos |
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11
Feito
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Deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 30 minutos |
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12
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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13
Feito
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Unte com manteiga uma assadeira de 28 cm |
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14
Feito
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Alise a massa na assadeira |
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15
Feito
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Bata 2 ovos e pincele a massa com apenas 1 colher de sopa |
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16
Feito
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Despeje o arroz doce sobre a massa e pincele com o restante da lavagem de ovos |
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17
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido na camada do bolo saia limpo, cerca de 25 minutos |
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18
Feito
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Deixe esfriar por 5 minutos e solte o bolo da assadeira |
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19
Feito
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Deixe esfriar completamente |
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20
Feito
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Leve à geladeira até esfriar completamente, 6 horas durante a noite |
