Name: Recheio de salada de abacate e ovo tostada
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: ovos: 3; fatias de bacon: 3; abacate - descascado, sem caroço e em cubos: 1; suco de limão: 3 colher de sopa; pó de mostarda seca: 1/2 colher de chá; páprica: 1 colher de chá; molho de salada leve e cremoso (como Miracle Whip Light®): 1/4 xícara; tomate, picado: 1/2; cebola pequena, cortada em cubos: 1/4; sal e pimenta caiena a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 ovos 3 ovos
	3 fatias de bacon 3 fatias de bacon
	1 abacate - descascado, sem caroço e em cubos 1 abacate - descascado, sem caroço e cortado
	3 colher de sopa suco de limão 3 colheres de sopa de suco de limão
	1/2 colher de chá pó de mostarda seca 1/2 colher de chá de mostarda em pó
	1 colher de chá páprica 1 colher de chá de páprica
	1/4 xícara molho de salada leve e cremoso (como Miracle Whip Light®) 1/4 xícara de molho de salada leve e cremoso (como Miracle Whip Light®)
	1/2 tomate, picado 1/2 tomate, picado
	1/4 cebola pequena, cortada em cubos 1/4 cebola pequena, cortada em cubos
	sal e pimenta caiena a gosto sal e pimenta caiena a gosto

Eu criei isso misturando algumas receitas diferentes e adicionando alguns ingredientes. Meus amigos acharam gostoso, e fica ótimo com tostadas de chipotle.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

3 ovos
3 ovos
3 fatias de bacon
3 fatias de bacon
1 abacate - descascado, sem caroço e em cubos
1 abacate - descascado, sem caroço e cortado
3 colher de sopa suco de limão
3 colheres de sopa de suco de limão
1/2 colher de chá pó de mostarda seca
1/2 colher de chá de mostarda em pó
1 colher de chá páprica
1 colher de chá de páprica
1/4 xícara molho de salada leve e cremoso (como Miracle Whip Light®)
1/4 xícara de molho de salada leve e cremoso (como Miracle Whip Light®)
1/2 tomate, picado
1/2 tomate, picado
1/4 cebola pequena, cortada em cubos
1/4 cebola pequena, cortada em cubos
sal e pimenta caiena a gosto
sal e pimenta caiena a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Recheio de salada de abacate e ovo tostada

Receita de Recheio de salada

Recheio de salada de abacate e ovo tostada aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 ovos
3 fatias de bacon
1 abacate – descascado, sem caroço e cortado
3 colheres de sopa de suco de limão
1/2 colher de chá de mostarda em pó
1 colher de chá de páprica
1/4 xícara de molho de salada leve e cremoso (como Miracle Whip Light®)
1/2 tomate, picado
1/4 cebola pequena, cortada em cubos
sal e pimenta caiena a gosto

Modo de Preparo

1) Coloque os ovos em uma panela em uma única camada e encha com água para cobrir os ovos em 1 polegada
2) Tampe a panela e leve a água para ferver em fogo alto
3) Assim que a água ferver, retire do fogo e deixe os ovos repousar na água quente por 15 minutos
4) Despeje a água quente e esfrie os ovos em água fria corrente na pia
5) Descasque e pique uma vez frio
6) Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos
7) Escorra as fatias de bacon em um prato forrado com papel toalha
8) Esfarele uma vez que esfrie
9) Amasse o abacate em uma tigela com o suco de limão, a mostarda em pó, o colorau e o molho para salada
10) Junte os ovos picados, o bacon esmigalhado, o tomate em cubos e a cebola picada até que estejam uniformemente combinados
11) Tempere a gosto com sal e pimenta caiena

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Passos

1 Feito	Coloque os ovos em uma panela em uma única camada e encha com água para cobrir os ovos em 1 polegada
2 Feito	Tampe a panela e leve a água para ferver em fogo alto
3 Feito	Assim que a água ferver, retire do fogo e deixe os ovos repousar na água quente por 15 minutos
4 Feito	Despeje a água quente e esfrie os ovos em água fria corrente na pia
5 Feito	Descasque e pique uma vez frio
6 Feito	Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos
7 Feito	Escorra as fatias de bacon em um prato forrado com papel toalha
8 Feito	Esfarele uma vez que esfrie
9 Feito	Amasse o abacate em uma tigela com o suco de limão, a mostarda em pó, o colorau e o molho para salada
10 Feito	Junte os ovos picados, o bacon esmigalhado, o tomate em cubos e a cebola picada até que estejam uniformemente combinados
11 Feito	Tempere a gosto com sal e pimenta caiena