Name: Recheio de semente de papoula húngara
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Européia
Ingredients: sementes de papoula: 1/2 libra; leite: 1 xícara; margarina: 1/4 xícara; açúcar branco: 3/4 xícara; sal pitada: 1; ovos batidos: 2

Este é um recheio frequentemente usado para kolacs da Europa Central (também chamados de kolacky ou kolachke) - massa de fermento recheada, enrolada e cozida - e pãezinhos doces.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1/2 libra sementes de papoula
sementes de papoula 1/2 libra
1 xícara leite
1 xícara de leite
1/4 xícara margarina
1/4 xícara de margarina
3/4 xícara açúcar branco
3/4 xícara de açúcar branco
1 sal pitada
1 sal pitada
2 ovos batidos
2 ovos batidos

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Recheio de semente de papoula hungara

Receita de Recheio de semente

Recheio de semente de papoula hungara aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

sementes de papoula 1/2 libra
1 xícara de leite
1/4 xícara de margarina
3/4 xícara de açúcar branco
1 sal pitada
2 ovos batidos

Modo de Preparo

1) Moa as sementes de papoula em um moinho ou moedor de café
2) Combine o leite, a margarina e o açúcar em uma panela
3) Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva
4) Aos poucos, despeje cerca de metade do leite quente nos ovos batidos, mexendo sempre
5) Retorne a mistura de ovo e leite para a panela
6) Continue a cozinhar e mexer até que a mistura comece a engrossar e cubra as costas de uma colher de metal
7) (passe o dedo pela colher revestida: ela deve traçar uma linha nítida
8) ) adicione as sementes de papoula e mexa bem para misturar
9) Remover do calor
10) Esfrie antes de usar
11) Guarde o recheio não utilizado na geladeira por até cinco dias

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Passos

1 Feito	Moa as sementes de papoula em um moinho ou moedor de café
2 Feito	Combine o leite, a margarina e o açúcar em uma panela
3 Feito	Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva
4 Feito	Aos poucos, despeje cerca de metade do leite quente nos ovos batidos, mexendo sempre
5 Feito	Retorne a mistura de ovo e leite para a panela
6 Feito	Continue a cozinhar e mexer até que a mistura comece a engrossar e cubra as costas de uma colher de metal
7 Feito	(passe o dedo pela colher revestida: ela deve traçar uma linha nítida
8 Feito	) adicione as sementes de papoula e mexa bem para misturar
9 Feito	Remover do calor
10 Feito	Esfrie antes de usar
11 Feito	Guarde o recheio não utilizado na geladeira por até cinco dias