Ingredientes
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1 libra linguiça de porco1 libra de linguiça de porco
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16 onças mistura de recheio de pão seco sem tempero16 onças de mistura de recheio de pão seco sem tempero
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8 onças 2 latas de ostras, líquido reservado2 latas (8 onças) de ostras em pedaços, líquido reservado
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2 xícara aipo picado2 xícaras de aipo picado
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1 cebola picada1 cebola picada
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4 colher de sopa manteiga derretida4 colheres de sopa de manteiga derretida
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1.50 xícara caldo de peru1 1/2 xícaras de caldo de peru
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
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Tempero crioulo a gostoTempero crioulo a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Recheio de Salsicha e Ostra
Receita de Recheio de Salsicha
Recheio de Salsicha e Ostra aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de linguiça de porco
- 16 onças de mistura de recheio de pão seco sem tempero
- 2 latas (8 onças) de ostras em pedaços, líquido reservado
- 2 xícaras de aipo picado
- 1 cebola picada
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 1/2 xícaras de caldo de peru
- sal e pimenta a gosto
- Tempero crioulo a gosto
Modo de Preparo
- 1) Coloque a linguiça em uma frigideira grande e funda
- 2) Cozinhe e esmigalhe em fogo médio-alto até dourar por igual
- 3) Em uma tigela grande misture o recheio de pão seco com a linguiça e os sucos da assadeira
- 4) Junte os pedaços de ostra e o líquido, o aipo picado, a cebola picada e a manteiga
- 5) Adicione o caldo / líquido aos poucos, até que o molho esteja úmido, mas não empapado
- 6) Tempere a gosto com sal, pimenta e tempero crioulo
- 7) Leve à geladeira até esfriar e coloque no turducken
Passos
1
Feito
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Coloque a linguiça em uma frigideira grande e funda |
2
Feito
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Cozinhe e esmigalhe em fogo médio-alto até dourar por igual |
3
Feito
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Em uma tigela grande misture o recheio de pão seco com a linguiça e os sucos da assadeira |
4
Feito
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Junte os pedaços de ostra e o líquido, o aipo picado, a cebola picada e a manteiga |
5
Feito
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Adicione o caldo / líquido aos poucos, até que o molho esteja úmido, mas não empapado |
6
Feito
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Tempere a gosto com sal, pimenta e tempero crioulo |
7
Feito
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Leve à geladeira até esfriar e coloque no turducken |