Ingredientes
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1 cebola pequena, cortada em cubos1 cebola pequena, cortada em cubos
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1/2 xícara aipo picado, com folhas1/2 xícara de aipo picado, com folhas
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6 fatias de pão velho, cortado em cubos6 fatias de pão velho, cortado em cubos
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1 colher de sopa pimenta preta moída1 colher de sopa de pimenta preta moída
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1 colher de sopa salsa fresca picada1 colher de sopa de salsa fresca picada
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1 colher de chá sálvia seca1 colher de chá de sálvia seca
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1 colher de chá alecrim seco1 colher de chá de alecrim seco
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1 colher de chá tomilho seco1 colher de chá de tomilho seco
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1 colher de chá sal de aipo1 colher de chá de sal de aipo
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1/2 xícara manteiga derretida1/2 xícara de manteiga derretida
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1 libra (3) frango inteiro1 (3 libras) de frango inteiro
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1/4 xícara salgado fresco picado1/4 xícara salgado fresco picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Recheio de Ervas de Aipo e Frango Salgado
Receita de Recheio de Ervas
Recheio de Ervas de Aipo e Frango Salgado aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 cebola pequena, cortada em cubos
- 1/2 xícara de aipo picado, com folhas
- 6 fatias de pão velho, cortado em cubos
- 1 colher de sopa de pimenta preta moída
- 1 colher de sopa de salsa fresca picada
- 1 colher de chá de sálvia seca
- 1 colher de chá de alecrim seco
- 1 colher de chá de tomilho seco
- 1 colher de chá de sal de aipo
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1 (3 libras) de frango inteiro
- 1/4 xícara salgado fresco picado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Numa tigela grande, misture a cebola, o aipo, o pão, a pimenta, a salsa, a sálvia, o alecrim, o tomilho e o sal de aipo
- 3) Despeje a manteiga derretida sobre a mistura de pão e mexa para incorporar
- 4) Colher de recheio nas cavidades do frango
- 5) Coloque o frango em uma assadeira
- 6) Polvilhe o frango com salgados
- 7) Cubra com uma tampa ou papel alumínio
- 8) Asse no forno pré-aquecido por 1 hora
- 9) Remova a tampa
- 10) Aumente a temperatura do forno para 425 graus f (220 graus c)
- 11) Asse até dourar e um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da coxa, perto do osso, lê 165 graus f (74 graus c), cerca de 15 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Numa tigela grande, misture a cebola, o aipo, o pão, a pimenta, a salsa, a sálvia, o alecrim, o tomilho e o sal de aipo |
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3
Feito
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Despeje a manteiga derretida sobre a mistura de pão e mexa para incorporar |
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4
Feito
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Colher de recheio nas cavidades do frango |
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5
Feito
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Coloque o frango em uma assadeira |
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6
Feito
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Polvilhe o frango com salgados |
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7
Feito
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Cubra com uma tampa ou papel alumínio |
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8
Feito
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Asse no forno pré-aquecido por 1 hora |
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9
Feito
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Remova a tampa |
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10
Feito
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Aumente a temperatura do forno para 425 graus f (220 graus c) |
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11
Feito
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Asse até dourar e um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da coxa, perto do osso, lê 165 graus f (74 graus c), cerca de 15 minutos |
