Name: Rellenitos de Platano
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: bananas, descascadas e quebradas em pedaços: 6; 1 lata de feijão preto refrito: 16 onça; açúcar branco: 1 colher de sopa; sal: 1 colher de chá; litro de óleo para fritar: 1

Esta receita é da Guatemala e pode ser usada como sobremesa, aperitivo ou apenas porque receita. Minha avó me ensinou a fazer e se você está procurando algo realmente diferente, você acabou de encontrar o que procura! Faça o quanto quiser e coma com um simples ou com um pouco de açúcar por cima ou com creme de leite como fazemos na Guatemala!

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

6 bananas, descascadas e quebradas em pedaços
6 bananas, descascadas e quebradas em pedaços
16 onça 1 lata de feijão preto refrito
1 lata de feijão preto refrito
1 colher de sopa açúcar branco
1 colher de sopa de açúcar branco
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1 litro de óleo para fritar
1 litro de óleo para fritar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Rellenitos de Platano

Receita de Rellenitos de Platano

Rellenitos de Platano aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 bananas, descascadas e quebradas em pedaços
1 lata de feijão preto refrito
1 colher de sopa de açúcar branco
1 colher de chá de sal
1 litro de óleo para fritar

Modo de Preparo

1) Coloque as bananas na água para cobrir em uma panela grande
2) Leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe até ficar macio, 15 minutos
3) Escorra e amasse
4) Em uma panela pequena e leve ao fogo baixo, aqueça os grãos refritos
5) Junte o açúcar e o sal
6) Retire do fogo
7) Para fazer os rellenitos, forme uma bola com uma quantidade do tamanho da palma da mão de banana amassada
8) Alise e coloque cerca de uma colher de chá da mistura de feijão no meio
9) Em seguida, molde as laterais da banana ao redor dos grãos, fazendo uma bola em forma de ovo
10) Aqueça o óleo em uma fritadeira ou frigideira grande a 375 graus f (190 graus c), ou até que uma pequena quantidade de massa chie e fique marrom no óleo
11) Frite os rellenitos em óleo até dourar
12) Escorra em papel absorvente

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Passos

1 Feito	Coloque as bananas na água para cobrir em uma panela grande
2 Feito	Leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe até ficar macio, 15 minutos
3 Feito	Escorra e amasse
4 Feito	Em uma panela pequena e leve ao fogo baixo, aqueça os grãos refritos
5 Feito	Junte o açúcar e o sal
6 Feito	Retire do fogo
7 Feito	Para fazer os rellenitos, forme uma bola com uma quantidade do tamanho da palma da mão de banana amassada
8 Feito	Alise e coloque cerca de uma colher de chá da mistura de feijão no meio
9 Feito	Em seguida, molde as laterais da banana ao redor dos grãos, fazendo uma bola em forma de ovo
10 Feito	Aqueça o óleo em uma fritadeira ou frigideira grande a 375 graus f (190 graus c), ou até que uma pequena quantidade de massa chie e fique marrom no óleo
11 Feito	Frite os rellenitos em óleo até dourar
12 Feito	Escorra em papel absorvente