Name: Receita de estoque de sopa de Dashi japonesa vegana básica
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Asiática
Ingredients: água: 1.67 xícara; (2 polegadas) konbu (kelp) quadrado: 1; molho de soja: 2.50 colher de sopa; mirin (vinho doce japonês): 2 colher de sopa; saquê: 1 colher de sopa

Muitas vezes eu ouvi meus amigos veganos e vegetarianos reclamarem do fato de que a maior parte do caldo de dashi / sopa não é feito de acordo com suas prioridades no Japão, tornando impossível para eles desfrutarem da comida neste país. Felizmente, esse é um grande equívoco. Vegan dashi existe e é muito fácil de fazer ou solicitar. Agora, para garantir que os mesmos amigos possam saborear a comida japonesa, seja em casa ou com amigos, fica aqui a receita básica e simples!

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1.67 xícara água
1 2/3 xícaras de água
1 (2 polegadas) konbu (kelp) quadrado
1 (2 polegadas) konbu (kelp) quadrado
2.50 colher de sopa molho de soja
2 1/2 colheres de sopa de molho de soja
2 colher de sopa mirin (vinho doce japonês)
2 colheres de sopa de mirin (vinho doce japonês)
1 colher de sopa saquê
1 colher de sopa de saquê

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Receita de estoque de sopa de Dashi japonesa vegana basica

Receita de Receita de estoque

Receita de estoque de sopa de Dashi japonesa vegana basica aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 2/3 xícaras de água
1 (2 polegadas) konbu (kelp) quadrado
2 1/2 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de mirin (vinho doce japonês)
1 colher de sopa de saquê

Modo de Preparo

1) Despeje a água em uma panela grande
2) Jogue o konbu na água
3) Leve para ferver
4) A água começará a sugar a essência do konbu
5) Adicione o molho de soja, mirin e saquê
6) Cozinhe, degustando de vez em quando, cerca de 5 minutos
7) Remova o konbu e deixe esfriar completamente
8) Despeje em uma garrafa, feche e guarde na geladeira
9) Use o mais rápido possível

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Despeje a água em uma panela grande
2 Feito	Jogue o konbu na água
3 Feito	Leve para ferver
4 Feito	A água começará a sugar a essência do konbu
5 Feito	Adicione o molho de soja, mirin e saquê
6 Feito	Cozinhe, degustando de vez em quando, cerca de 5 minutos
7 Feito	Remova o konbu e deixe esfriar completamente
8 Feito	Despeje em uma garrafa, feche e guarde na geladeira
9 Feito	Use o mais rápido possível