Name: Rabos de porco ao estilo do sul
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: rabo-de-porco, enxaguado: 8; dentes de alho, divididos pela metade: 6; cebola, picada grosseiramente: 1; flocos de pimenta vermelha, ou para provar: 1 colher de chá; sal: 1 colher de chá

Muitas receitas étnicas usam rabo de porco. Eles são ótimos como um prato de carne com nabo, feijão-fradinho ou repolho cozido. Minha receita cozinha o rabo, duas vezes, e o resultado é um torrão crocante cobrindo o rabo, que você pode comer ou guardar para torrar no pão de milho. A pimenta vermelha esmagada pode ser usada livremente para um sabor picante. Certifique-se de comprar rabos de porco que tenham bastante carne na parte superior.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

8 rabo-de-porco, enxaguado
8 rabo-de-porco, enxaguado
6 dentes de alho, divididos pela metade
6 dentes de alho, divididos pela metade
1 cebola, picada grosseiramente
1 cebola picada grosseiramente
1 colher de chá flocos de pimenta vermelha, ou para provar
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha, ou a gosto
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Rabos de porco ao estilo do sul

Receita de Rabos de porco

Rabos de porco ao estilo do sul aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

8 rabo-de-porco, enxaguado
6 dentes de alho, divididos pela metade
1 cebola picada grosseiramente
1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha, ou a gosto
1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1) Coloque os rabos de porco em uma panela grande e encha com água suficiente para cobrir
2) Tampe a panela e leve para ferver
3) Ferva por 10 a 15 minutos
4) Escorra e limpe a panela de todos os detritos, depois coloque as caudas de volta na panela e cubra com água fria
5) Deixe ferver novamente e tempere com cebola, flocos de pimenta vermelha e sal
6) Ferva por cerca de 2 horas ou até que as caudas estejam quase caindo
7) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
8) Forre uma assadeira com papel alumínio
9) Escorra os rabos de porco e coloque-os na assadeira
10) O caldo da cauda pode ser usado para cozinhar nabo, repolho ou ervilha-roxa
11) Asse as caudas por 30 a 40 minutos, até as caudas estourarem e chiarem e a pele ficar marrom
12) Tenha cuidado ao abrir a porta do forno
13) Deixe as caudas esfriarem e sirva com seus acompanhamentos favoritos

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Passos

1 Feito	Coloque os rabos de porco em uma panela grande e encha com água suficiente para cobrir
2 Feito	Tampe a panela e leve para ferver
3 Feito	Ferva por 10 a 15 minutos
4 Feito	Escorra e limpe a panela de todos os detritos, depois coloque as caudas de volta na panela e cubra com água fria
5 Feito	Deixe ferver novamente e tempere com cebola, flocos de pimenta vermelha e sal
6 Feito	Ferva por cerca de 2 horas ou até que as caudas estejam quase caindo
7 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
8 Feito	Forre uma assadeira com papel alumínio
9 Feito	Escorra os rabos de porco e coloque-os na assadeira
10 Feito	O caldo da cauda pode ser usado para cozinhar nabo, repolho ou ervilha-roxa
11 Feito	Asse as caudas por 30 a 40 minutos, até as caudas estourarem e chiarem e a pele ficar marrom
12 Feito	Tenha cuidado ao abrir a porta do forno
13 Feito	Deixe as caudas esfriarem e sirva com seus acompanhamentos favoritos