Name: Bok Choy Rápido para Bebês com Alho
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 3
Cuisine: Chinesa
Ingredients: óleo de colza: 1.50 colher de sopa; alho picado: 2 colher de chá; baby bok choy: 1 libra; molho de soja leve: 1 colher de sopa; açúcar branco: 1/2 colher de chá; sal e pimenta-do-reino moída na hora; água: 1/4 xícara; óleo de gergelim: 1/2 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	1.50 colher de sopa óleo de colza 1 1/2 colheres de sopa de óleo de colza
	2 colher de chá alho picado 2 colheres de chá de alho picado
	1 libra baby bok choy 1 libra baby bok choy
	1 colher de sopa molho de soja leve 1 colher de sopa de molho de soja leve
	1/2 colher de chá açúcar branco 1/2 colher de chá de açúcar branco
	sal e pimenta-do-reino moída na hora sal e pimenta-do-reino moída na hora
	1/4 xícara água 1/4 xícara de água
	1/2 colher de chá óleo de gergelim 1/2 colher de chá de óleo de gergelim

Eu prefiro usar bok choy para esta receita, mas você também pode usar bok choy grande. O tempo de cozimento é muito rápido, então tenha todos os ingredientes prontos antes de começar.

Características:

Cozinha:

Chinesa

Ingredientes

1.50 colher de sopa óleo de colza
1 1/2 colheres de sopa de óleo de colza
2 colher de chá alho picado
2 colheres de chá de alho picado
1 libra baby bok choy
1 libra baby bok choy
1 colher de sopa molho de soja leve
1 colher de sopa de molho de soja leve
1/2 colher de chá açúcar branco
1/2 colher de chá de açúcar branco
sal e pimenta-do-reino moída na hora
sal e pimenta-do-reino moída na hora
1/4 xícara água
1/4 xícara de água
1/2 colher de chá óleo de gergelim
1/2 colher de chá de óleo de gergelim

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bok Choy Rapido para Bebes com Alho

Receita de Bok Choy Rapido para Bebes com Alho

Bok Choy Rapido para Bebes com Alho aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 colheres de sopa de óleo de colza
2 colheres de chá de alho picado
1 libra baby bok choy
1 colher de sopa de molho de soja leve
1/2 colher de chá de açúcar branco
sal e pimenta-do-reino moída na hora
1/4 xícara de água
1/2 colher de chá de óleo de gergelim

Modo de Preparo

1) Aqueça uma wok em fogo médio
2) Adicione o óleo e deixe aquecer
3) Adicione o alho e frite até ficar perfumado, cerca de 30 segundos
4) Adicione o bok choy e cozinhe por 30 segundos
5) Tempere com molho de soja, açúcar e sal e frite por 1 minuto
6) Despeje água na wok, tampe e cozinhe até que as folhas estejam verde-escuras e os caules estejam macios, mas ainda firmes, 2 a 3 minutos
7) Retire do fogo, regue com óleo de gergelim e tempere com pimenta

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Passos

1 Feito	Aqueça uma wok em fogo médio
2 Feito	Adicione o óleo e deixe aquecer
3 Feito	Adicione o alho e frite até ficar perfumado, cerca de 30 segundos
4 Feito	Adicione o bok choy e cozinhe por 30 segundos
5 Feito	Tempere com molho de soja, açúcar e sal e frite por 1 minuto
6 Feito	Despeje água na wok, tampe e cozinhe até que as folhas estejam verde-escuras e os caules estejam macios, mas ainda firmes, 2 a 3 minutos
7 Feito	Retire do fogo, regue com óleo de gergelim e tempere com pimenta