Name: Quiche (torta de ovo do sul)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Americana
Ingredients: manteiga: 1 colher de sopa; cebola picada: 1/2; 1 pacote de linguiça de porco picante moída: 12 onças; ovos: 4; Molho de salada estilo rancho: 1/2 xícara; leite: 1/2 xícara; : 8 onças; traço de molho de pimenta quente: 1; sal e pimenta a gosto; pitada de açúcar branco: 1; (9 polegadas) crosta de torta prato fundo não assado: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa manteiga 1 colher de sopa de manteiga
	1/2 cebola picada 1/2 cebola picada
	12 onças 1 pacote de linguiça de porco picante moída 1 pacote (12 onças) de linguiça de porco picante
	4 ovos 4 ovos
	1/2 xícara Molho de salada estilo rancho 1/2 xícara de molho de salada estilo rancho
	1/2 xícara leite 1/2 xícara de leite
	8 onças 1 pacote (8 onças) de queijo cheddar ralado
	1 traço de molho de pimenta quente 1 traço de molho de pimenta
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	1 pitada de açúcar branco 1 pitada de açúcar branco
	1 (9 polegadas) crosta de torta prato fundo não assado 1 (9 polegadas) crosta de torta prato fundo não assado

Esta é uma versão pseudo-sulista de uma quiche.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 colher de sopa manteiga
1 colher de sopa de manteiga
1/2 cebola picada
1/2 cebola picada
12 onças 1 pacote de linguiça de porco picante moída
1 pacote (12 onças) de linguiça de porco picante
4 ovos
4 ovos
1/2 xícara Molho de salada estilo rancho
1/2 xícara de molho de salada estilo rancho
1/2 xícara leite
1/2 xícara de leite
8 onças
1 pacote (8 onças) de queijo cheddar ralado
1 traço de molho de pimenta quente
1 traço de molho de pimenta
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1 pitada de açúcar branco
1 pitada de açúcar branco
1 (9 polegadas) crosta de torta prato fundo não assado
1 (9 polegadas) crosta de torta prato fundo não assado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Quiche torta de ovo do sul

Receita de Quiche torta de ovo

Quiche torta de ovo do sul aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga
1/2 cebola picada
1 pacote (12 onças) de linguiça de porco picante
4 ovos
1/2 xícara de molho de salada estilo rancho
1/2 xícara de leite
1 pacote (8 onças) de queijo cheddar ralado
1 traço de molho de pimenta
sal e pimenta a gosto
1 pitada de açúcar branco
1 (9 polegadas) crosta de torta prato fundo não assado

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
2) Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
3) Refogue a cebola até ficar macia
4) Adicione a salsicha e cozinhe até dourar por igual
5) Escorra, esmigalhe e reserve
6) Em uma tigela média, bata os ovos, o molho ranch e o leite
7) Junte o queijo ralado
8) Tempere com molho picante, sal, pimenta e açúcar
9) Espalhe a mistura de linguiça no fundo da crosta
10) Cubra com a mistura de ovos e agite levemente para remover o ar e nivelar o conteúdo
11) Asse em forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos
12) Reduza o fogo para 175 graus c (350 graus f) e asse por 45 a 50 minutos ou até que o recheio esteja estufado e dourado
13) Retire do forno, pique o topo com uma faca e deixe esfriar 10 minutos antes de servir

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
2 Feito	Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
3 Feito	Refogue a cebola até ficar macia
4 Feito	Adicione a salsicha e cozinhe até dourar por igual
5 Feito	Escorra, esmigalhe e reserve
6 Feito	Em uma tigela média, bata os ovos, o molho ranch e o leite
7 Feito	Junte o queijo ralado
8 Feito	Tempere com molho picante, sal, pimenta e açúcar
9 Feito	Espalhe a mistura de linguiça no fundo da crosta
10 Feito	Cubra com a mistura de ovos e agite levemente para remover o ar e nivelar o conteúdo
11 Feito	Asse em forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos
12 Feito	Reduza o fogo para 175 graus c (350 graus f) e asse por 45 a 50 minutos ou até que o recheio esteja estufado e dourado
13 Feito	Retire do forno, pique o topo com uma faca e deixe esfriar 10 minutos antes de servir