Name: Quiche de lixo
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Européia
Ingredients: (9 polegadas) crostas de torta, assadas: 2; fatias de bacon: 10; queijo Gruyere, ralado: 8 onça; brócolis fresco de cabeça pequena, cortado em cubos: 1; cebolas verdes: 4; tomates roma (ameixa) picados: 2; ovos batidos: 5; meio a meio: 2 xícara; noz-moscada moída: 1/8 colher de chá; pitada de pimenta caiena: 1; sal e pimenta a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 (9 polegadas) crostas de torta, assadas 2 (9 polegadas) crostas de torta, assadas
	10 fatias de bacon 10 fatias de bacon
	8 onça queijo Gruyere, ralado 8 onças de queijo Gruyere, ralado
	1 brócolis fresco de cabeça pequena, cortado em cubos 1 brócolis fresco de cabeça pequena, cortado em cubos
	4 cebolas verdes 4 cebolas verdes
	2 tomates roma (ameixa) picados 2 tomates roma (ameixa) picados
	5 ovos batidos 5 ovos batidos
	2 xícara meio a meio 2 xícaras meio a meio
	1/8 colher de chá noz-moscada moída 1/8 colher de chá de noz-moscada moída
	1 pitada de pimenta caiena 1 pitada de pimenta caiena
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto

Não se deixe enganar pelo nome, esta quiche é divina! Pode ser feito com quase todos os vegetais de sua preferência. Uma ótima receita se você tiver um punhado de pessoas para alimentar!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 (9 polegadas) crostas de torta, assadas
2 (9 polegadas) crostas de torta, assadas
10 fatias de bacon
10 fatias de bacon
8 onça queijo Gruyere, ralado
8 onças de queijo Gruyere, ralado
1 brócolis fresco de cabeça pequena, cortado em cubos
1 brócolis fresco de cabeça pequena, cortado em cubos
4 cebolas verdes
4 cebolas verdes
2 tomates roma (ameixa) picados
2 tomates roma (ameixa) picados
5 ovos batidos
5 ovos batidos
2 xícara meio a meio
2 xícaras meio a meio
1/8 colher de chá noz-moscada moída
1/8 colher de chá de noz-moscada moída
1 pitada de pimenta caiena
1 pitada de pimenta caiena
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Quiche de lixo

Receita de Quiche de lixo

Quiche de lixo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 (9 polegadas) crostas de torta, assadas
10 fatias de bacon
8 onças de queijo Gruyere, ralado
1 brócolis fresco de cabeça pequena, cortado em cubos
4 cebolas verdes
2 tomates roma (ameixa) picados
5 ovos batidos
2 xícaras meio a meio
1/8 colher de chá de noz-moscada moída
1 pitada de pimenta caiena
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
2) Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda
3) Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente
4) Escorra, esmigalhe e reserve
5) Distribua uniformemente o bacon no fundo de cada casca da massa, seguido pela metade do queijo
6) Adicione o brócolis, a cebolinha e o tomate e cubra com o queijo restante
7) Em uma tigela média, bata os ovos meio a meio, a noz-moscada, a pimenta caiena, o sal e a pimenta
8) Despeje metade da mistura em cada concha de massa
9) Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos, depois reduza o fogo para 350 graus f (175 graus c) e asse por mais 45 minutos, até que os quiches estejam firmes no centro

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
2 Feito	Coloque o bacon em uma frigideira grande e funda
3 Feito	Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente
4 Feito	Escorra, esmigalhe e reserve
5 Feito	Distribua uniformemente o bacon no fundo de cada casca da massa, seguido pela metade do queijo
6 Feito	Adicione o brócolis, a cebolinha e o tomate e cubra com o queijo restante
7 Feito	Em uma tigela média, bata os ovos meio a meio, a noz-moscada, a pimenta caiena, o sal e a pimenta
8 Feito	Despeje metade da mistura em cada concha de massa
9 Feito	Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos, depois reduza o fogo para 350 graus f (175 graus c) e asse por mais 45 minutos, até que os quiches estejam firmes no centro