Name: Quiabo do Chef Kiran Stir Fry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: óleo vegetal: 2 colher de sopa; quiabo pequeno: 1 libra; açafrão moído: 1/2 colher de chá; dente de alho picado: 1; gengibre fresco picado: 1/2 colher de chá; cebolas, cortadas em quartos: 2; tomates roma (ameixa) cortados em quartos: 2; coentro fresco picado: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	1 libra quiabo pequeno quiabo pequeno 1 libra
	1/2 colher de chá açafrão moído 1/2 colher de chá de açafrão moído
	1 dente de alho picado 1 dente de alho picado
	1/2 colher de chá gengibre fresco picado 1/2 colher de chá de gengibre fresco picado
	2 cebolas, cortadas em quartos 2 cebolas, cortadas em quartos
	2 tomates roma (ameixa) cortados em quartos 2 tomates roma (ameixa) cortados em quartos
	1 colher de sopa coentro fresco picado 1 colher de sopa de coentro fresco picado

Quiabo, doce e delicioso. Frite o quiabo torna o quiabo dourado e macio. Servi de acompanhamento com cordeiro grelhado ou costeletas de porco. Adicione o arroz e você terá uma refeição rápida completa.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 libra quiabo pequeno
quiabo pequeno 1 libra
1/2 colher de chá açafrão moído
1/2 colher de chá de açafrão moído
1 dente de alho picado
1 dente de alho picado
1/2 colher de chá gengibre fresco picado
1/2 colher de chá de gengibre fresco picado
2 cebolas, cortadas em quartos
2 cebolas, cortadas em quartos
2 tomates roma (ameixa) cortados em quartos
2 tomates roma (ameixa) cortados em quartos
1 colher de sopa coentro fresco picado
1 colher de sopa de coentro fresco picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Quiabo do Chef Kiran Stir Fry

Receita de Quiabo do Chef Kiran Stir Fry

Quiabo do Chef Kiran Stir Fry aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo vegetal
quiabo pequeno 1 libra
1/2 colher de chá de açafrão moído
1 dente de alho picado
1/2 colher de chá de gengibre fresco picado
2 cebolas, cortadas em quartos
2 tomates roma (ameixa) cortados em quartos
1 colher de sopa de coentro fresco picado

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo vegetal em uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto
2) Cozinhe e mexa o quiabo até ficar macio e dourado, cerca de 3 minutos
3) Transfira o quiabo para um prato
4) Polvilhe açafrão em óleo quente
5) Aqueça até que o açafrão se torne aromático, 1 a 2 minutos
6) Adicione o alho, gengibre, cebola e tomate
7) Cozinhe e mexa até que as cebolas estejam macias, cerca de 10 minutos
8) Misture o quiabo na mistura de cebola
9) Enfeite com coentro

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Aqueça o óleo vegetal em uma wok ou frigideira grande em fogo médio-alto
2 Feito	Cozinhe e mexa o quiabo até ficar macio e dourado, cerca de 3 minutos
3 Feito	Transfira o quiabo para um prato
4 Feito	Polvilhe açafrão em óleo quente
5 Feito	Aqueça até que o açafrão se torne aromático, 1 a 2 minutos
6 Feito	Adicione o alho, gengibre, cebola e tomate
7 Feito	Cozinhe e mexa até que as cebolas estejam macias, cerca de 10 minutos
8 Feito	Misture o quiabo na mistura de cebola
9 Feito	Enfeite com coentro