




3 xícara óleo vegetal para fritar | |
1 libra quiabo, finamente picado | |
1 xícara cebola finamente picada | |
1 colher de chá sal | |
1/4 colher de chá pimenta | |
1/2 xícara água | |
1 ovo | |
1/2 xícara farinha multiuso | |
1 colher de chá fermento em pó | |
1/2 xícara fubá |
Esses hambúrgueres de quiabo fritos são feitos de quiabo fresco e cebola em uma massa de fubá. Um delicioso lanche ao estilo sulista.
Aprenda a preparar a receita de Rissois de quiabo
1
Feito
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Aqueça 1 polegada de óleo em uma frigideira grande a 375 graus f (190 graus c) |
2
Feito
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Em uma tigela grande, misture o quiabo, a cebola, o sal, a pimenta, a água e o ovo |
3
Feito
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Combine a farinha, o fermento e o fubá |
4
Feito
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E mexa na mistura de quiabo |
5
Feito
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Com cuidado, coloque colheradas da massa de quiabo no óleo quente e frite de cada lado até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado |
6
Feito
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Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente |
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