Name: Quiabo egípcio
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Africana
Ingredients: manteiga: 1 colher de sopa; cebola média, picada: 1; pimentão verde picado: 1; dente de alho dente de alho picado: 5; caldo de galinha: 2.50 xícara; pasta de tomate: 3 colher de sopa; quiabo frounceen: 1 libra; limão, espremido; sal e pimenta a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa manteiga 1 colher de sopa de manteiga
	1 cebola média, picada 1 cebola média, picada
	1 pimentão verde picado 1 pimentão verde picado
	5 dente de alho dente de alho picado 5 dente de dente de alho picado
	2.50 xícara caldo de galinha 2 1/2 xícaras de caldo de galinha
	3 colher de sopa pasta de tomate 3 colheres de sopa de pasta de tomate
	1 libra quiabo frounceen quiabo congelado 1 libra
	limão, espremido limão, espremido
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto

A quiabo, chamada de bamya em árabe egípcio, é um vegetal popular no Egito. Pode ser feito como um guisado de carne ou como um simples acompanhamento de vegetais, como nesta receita, onde se utiliza quiabo congelado.

Características:

Cozinha:

Africana

Ingredientes

1 colher de sopa manteiga
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola média, picada
1 cebola média, picada
1 pimentão verde picado
1 pimentão verde picado
5 dente de alho dente de alho picado
5 dente de dente de alho picado
2.50 xícara caldo de galinha
2 1/2 xícaras de caldo de galinha
3 colher de sopa pasta de tomate
3 colheres de sopa de pasta de tomate
1 libra quiabo frounceen
quiabo congelado 1 libra
limão, espremido
limão, espremido
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Quiabo egipcio

Receita de Quiabo egipcio

Quiabo egipcio aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga
1 cebola média, picada
1 pimentão verde picado
5 dente de dente de alho picado
2 1/2 xícaras de caldo de galinha
3 colheres de sopa de pasta de tomate
quiabo congelado 1 libra
limão, espremido
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Aqueça a manteiga em uma panela em fogo alto e cozinhe a cebola, o pimentão e o alho até ficarem ligeiramente coloridos, cerca de 2 minutos
2) Adicione o caldo de galinha e a pasta de tomate
3) Mexa para combinar
4) Reduza o fogo para médio
5) Adicione o quiabo e o suco de limão e cozinhe até que o quiabo esteja macio, cerca de 15 minutos
6) Tempere com sal e pimenta

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Passos

1 Feito	Aqueça a manteiga em uma panela em fogo alto e cozinhe a cebola, o pimentão e o alho até ficarem ligeiramente coloridos, cerca de 2 minutos
2 Feito	Adicione o caldo de galinha e a pasta de tomate
3 Feito	Mexa para combinar
4 Feito	Reduza o fogo para médio
5 Feito	Adicione o quiabo e o suco de limão e cozinhe até que o quiabo esteja macio, cerca de 15 minutos
6 Feito	Tempere com sal e pimenta