Name: Quiabo Curry
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana
Ingredients: quiabo, extremidades aparadas, cortadas em rodelas de 1/4 de polegada: 1 libra; azeite: 1 colher de sopa; sementes inteiras de cominho: 1 colher de chá; curry em pó: 1/2 colher de chá; farinha de grão de bico: 1/2 colher de chá; sal: 1/2 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra quiabo, extremidades aparadas, cortadas em rodelas de 1/4 de polegada quiabo de 1 libra, pontas aparadas, cortadas em rodadas de 1/4 de polegada
	1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
	1 colher de chá sementes inteiras de cominho 1 colher de chá de sementes inteiras de cominho
	1/2 colher de chá curry em pó 1/2 colher de chá de curry em pó
	1/2 colher de chá farinha de grão de bico 1/2 colher de chá de farinha de grão de bico
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal

Receita de curry seco indiano da minha mãe. Fica muito bem com parattas ou arroz!

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

1 libra quiabo, extremidades aparadas, cortadas em rodelas de 1/4 de polegada
quiabo de 1 libra, pontas aparadas, cortadas em rodadas de 1/4 de polegada
1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá sementes inteiras de cominho
1 colher de chá de sementes inteiras de cominho
1/2 colher de chá curry em pó
1/2 colher de chá de curry em pó
1/2 colher de chá farinha de grão de bico
1/2 colher de chá de farinha de grão de bico
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Quiabo Curry

Receita de Quiabo Curry

Quiabo Curry aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

quiabo de 1 libra, pontas aparadas, cortadas em rodadas de 1/4 de polegada
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de sementes inteiras de cominho
1/2 colher de chá de curry em pó
1/2 colher de chá de farinha de grão de bico
1/2 colher de chá de sal

Modo de Preparo

1) Coloque o quiabo no microondas em alta por 3 minutos
2) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
3) Adicione o cominho, uma vez que incha e fica dourado, mexa no quiabo
4) Cozinhe e mexa em fogo médio por 5 minutos
5) Misture delicadamente o curry em pó, a farinha de grão de bico e o sal
6) Cozinhe mais 2 minutos
7) Sirva imediatamente

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Passos

1 Feito	Coloque o quiabo no microondas em alta por 3 minutos
2 Feito	Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
3 Feito	Adicione o cominho, uma vez que incha e fica dourado, mexa no quiabo
4 Feito	Cozinhe e mexa em fogo médio por 5 minutos
5 Feito	Misture delicadamente o curry em pó, a farinha de grão de bico e o sal
6 Feito	Cozinhe mais 2 minutos
7 Feito	Sirva imediatamente