Name: Quesadillas de Cebola Caramelizada e Jalapeño
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: manteiga: 1 colher de sopa; cebola grande, picada: 1; pimenta jalapeño picada: 2; óleo vegetal, ou conforme necessário: 2 colher de sopa; (10 polegadas) tortilhas de farinha: 4; mistura de queijo mexicano ralado: 1 xícara

Isso é ótimo para um aperitivo ou refeição. Você pode adicionar carne se quiser, mas eu fiz uma opção vegetariana para segunda-feira sem carne! Cubra cada quesadilla com creme de leite, molho, alface e guacamole.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1 colher de sopa manteiga
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola grande, picada
1 cebola grande, picada
2 pimenta jalapeño picada
2 pimentas jalapeño picada
2 colher de sopa óleo vegetal, ou conforme necessário
2 colheres de sopa de óleo vegetal, ou conforme necessário
4 (10 polegadas) tortilhas de farinha
4 (10 polegadas) tortilhas de farinha
1 xícara mistura de queijo mexicano ralado
1 xícara de mistura de queijo mexicano ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Quesadillas de Cebola Caramelizada e Jalapeno

Receita de Quesadillas de Cebola

Quesadillas de Cebola Caramelizada e Jalapeno aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga
1 cebola grande, picada
2 pimentas jalapeño picada
2 colheres de sopa de óleo vegetal, ou conforme necessário
4 (10 polegadas) tortilhas de farinha
1 xícara de mistura de queijo mexicano ralado

Modo de Preparo

1) Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-baixo
2) Cozinhe e mexa a cebola até ficar macia e levemente dourada, cerca de 10 minutos
3) Adicione pimentas jalapeno à cebola
4) Cozinhe e mexa até a cebola dourar, cerca de 10 minutos mais
5) Transfira a mistura de cebola para um prato
6) Aqueça cerca de 1 colher de sopa de azeite na mesma frigideira e adicione 1 tortilha
7) Top tortilla com 1/4 xícara de mistura de queijo mexicano, 1/2 da mistura de cebola e 1/4 xícara de mistura de queijo mexicano, respectivamente
8) Cubra com 1 tortilha
9) Cozinhe a quesadilla até dourar e o queijo derreter, 1 a 2 minutos de cada lado
10) Repita com o restante do óleo, tortilhas, queijo e mistura de cebola

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Passos

1 Feito	Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-baixo
2 Feito	Cozinhe e mexa a cebola até ficar macia e levemente dourada, cerca de 10 minutos
3 Feito	Adicione pimentas jalapeno à cebola
4 Feito	Cozinhe e mexa até a cebola dourar, cerca de 10 minutos mais
5 Feito	Transfira a mistura de cebola para um prato
6 Feito	Aqueça cerca de 1 colher de sopa de azeite na mesma frigideira e adicione 1 tortilha
7 Feito	Top tortilla com 1/4 xícara de mistura de queijo mexicano, 1/2 da mistura de cebola e 1/4 xícara de mistura de queijo mexicano, respectivamente
8 Feito	Cubra com 1 tortilha
9 Feito	Cozinhe a quesadilla até dourar e o queijo derreter, 1 a 2 minutos de cada lado
10 Feito	Repita com o restante do óleo, tortilhas, queijo e mistura de cebola