Name: Purê de batata quesadilla
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: purê de batata: 2 xícara; fatias de bacon cozido, esfarelado: 6; cebolas verdes fatiadas: 1/4 xícara; tortilhas de farinha: 8; queijo cheddar ralado: 2 xícara; manteiga amolecida: 2 colher de sopa; salsa: 1 xícara; creme de leite: 1/4 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 xícara purê de batata 2 xícaras de purê de batata
	6 fatias de bacon cozido, esfarelado 6 fatias de bacon cozido esfarelado
	1/4 xícara cebolas verdes fatiadas 1/4 xícara de cebolas verdes fatiadas
	8 tortilhas de farinha 8 tortilhas de farinha
	2 xícara queijo cheddar ralado 2 xícaras de queijo cheddar ralado
	2 colher de sopa manteiga amolecida 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
	1 xícara salsa 1 xícara de salsa
	1/4 xícara creme de leite 1/4 xícara de creme de leite

Eu comi algo assim em um restaurante ontem à noite e tive que tentar duplicar em casa! Isso me lembra um perogies! Acho que esta receita pode realmente ser aprimorada com praticamente qualquer coisa que você goste com batatas! Esta pode ser uma refeição super rápida se você usar o calor e servir bacon e purê de batata pré-feito!

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

2 xícara purê de batata
2 xícaras de purê de batata
6 fatias de bacon cozido, esfarelado
6 fatias de bacon cozido esfarelado
1/4 xícara cebolas verdes fatiadas
1/4 xícara de cebolas verdes fatiadas
8 tortilhas de farinha
8 tortilhas de farinha
2 xícara queijo cheddar ralado
2 xícaras de queijo cheddar ralado
2 colher de sopa manteiga amolecida
2 colheres de sopa de manteiga amolecida
1 xícara salsa
1 xícara de salsa
1/4 xícara creme de leite
1/4 xícara de creme de leite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pure de batata quesadilla

Receita de Pure de batata

Pure de batata quesadilla aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de purê de batata
6 fatias de bacon cozido esfarelado
1/4 xícara de cebolas verdes fatiadas
8 tortilhas de farinha
2 xícaras de queijo cheddar ralado
2 colheres de sopa de manteiga amolecida
1 xícara de salsa
1/4 xícara de creme de leite

Modo de Preparo

1) Misture o purê de batata, o bacon e a cebolinha
2) Espalhe a mistura de purê de batata em um lado da metade das tortilhas, espalhando até 1/2 polegada das bordas
3) Polvilhe o queijo ralado por cima do purê de batata e cubra com as tortilhas restantes
4) Unte levemente com manteiga cada lado das quesadillas
5) Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo médio
6) Coloque a quesadilla na assadeira pré-aquecida e cozinhe até dourar e ficar crocante, depois vire e continue cozinhando do outro lado até dourar, 2 a 3 minutos de cada lado
7) Repita com as quesadillas restantes
8) Sirva com molho e creme de leite

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Passos

1 Feito	Misture o purê de batata, o bacon e a cebolinha
2 Feito	Espalhe a mistura de purê de batata em um lado da metade das tortilhas, espalhando até 1/2 polegada das bordas
3 Feito	Polvilhe o queijo ralado por cima do purê de batata e cubra com as tortilhas restantes
4 Feito	Unte levemente com manteiga cada lado das quesadillas
5 Feito	Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo médio
6 Feito	Coloque a quesadilla na assadeira pré-aquecida e cozinhe até dourar e ficar crocante, depois vire e continue cozinhando do outro lado até dourar, 2 a 3 minutos de cada lado
7 Feito	Repita com as quesadillas restantes
8 Feito	Sirva com molho e creme de leite