Ingredientes
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3/4 xícara espargos frescos picados3/4 xícara de aspargos frescos picados
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2 xícara farinha multiuso2 xícaras de farinha multiuso
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3/4 colher de chá manjerona seca3/4 colher de chá de manjerona seca
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3/4 colher de chá tomilho moído3/4 colher de chá de tomilho moído
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1/2 colher de chá fermento em pó1/2 colher de chá de fermento em pó
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1/2 colher de chá bicarbonato de sódio1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
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1/4 colher de chá pimenta preta moída na hora1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
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1 ovo1 ovo
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1 xícara leitelho1 xícara de leitelho
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1 colher de sopa manteiga derretida1 colher de sopa de manteiga derretida
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
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2 xícara2 xícaras de queijo Cheddar picante ralado
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1/2 xícara cebolas verdes finamente picadas1/2 xícara de cebolas verdes finamente picadas
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3 colher de sopa alcaparras drenadas3 colheres de sopa de alcaparras drenadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Muffins De Caper De Espargos Queijos
Receita de Muffins De Caper De Espargos Queijos
Muffins De Caper De Espargos Queijos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3/4 xícara de aspargos frescos picados
- 2 xícaras de farinha multiuso
- 3/4 colher de chá de manjerona seca
- 3/4 colher de chá de tomilho moído
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 1/4 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1 xícara de leitelho
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 xícaras de queijo Cheddar picante ralado
- 1/2 xícara de cebolas verdes finamente picadas
- 3 colheres de sopa de alcaparras drenadas
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
- 2) Unte uma forma de muffin com 12 xícaras ou forre com forros de papel
- 3) Coloque os aspargos em uma tigela com um pouco de água
- 4) Cubra e cozinhe no microondas em alta, 30 segundos de cada vez, apenas até ficar macio
- 5) Escorra os aspargos
- 6) Reserve para esfriar
- 7) Bata a farinha, a manjerona, o tomilho, o fermento, o bicarbonato, a pimenta e o sal em uma tigela
- 8) Bata o ovo em uma tigela separada
- 9) Bata no leitelho, na manteiga derretida e no azeite
- 10) Misture o queijo cheddar, a cebolinha, as alcaparras e os aspargos à mistura de leitelho
- 11) Misture a mistura de leitelho na mistura de farinha apenas até que os ingredientes secos estejam umedecidos
- 12) Colher a mistura em forminhas preparadas para muffins 2/3 cheias
- 13) Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido próximo ao centro saia limpo, cerca de 15 minutos
- 14) Deixe esfriar sobre uma gradinha por alguns minutos
- 15) Sirva quente
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma forma de muffin com 12 xícaras ou forre com forros de papel |
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3
Feito
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Coloque os aspargos em uma tigela com um pouco de água |
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4
Feito
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Cubra e cozinhe no microondas em alta, 30 segundos de cada vez, apenas até ficar macio |
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5
Feito
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Escorra os aspargos |
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6
Feito
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Reserve para esfriar |
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7
Feito
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Bata a farinha, a manjerona, o tomilho, o fermento, o bicarbonato, a pimenta e o sal em uma tigela |
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8
Feito
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Bata o ovo em uma tigela separada |
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9
Feito
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Bata no leitelho, na manteiga derretida e no azeite |
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10
Feito
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Misture o queijo cheddar, a cebolinha, as alcaparras e os aspargos à mistura de leitelho |
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11
Feito
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Misture a mistura de leitelho na mistura de farinha apenas até que os ingredientes secos estejam umedecidos |
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12
Feito
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Colher a mistura em forminhas preparadas para muffins 2/3 cheias |
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13
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido próximo ao centro saia limpo, cerca de 15 minutos |
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14
Feito
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Deixe esfriar sobre uma gradinha por alguns minutos |
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15
Feito
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Sirva quente |
