Name: Queijo rosti
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Européia
Ingredients: batatas grandes: 6; manteiga: 6 colher de sopa; : 8 onça; sal a gosto; pimenta preta moída a gosto; água quente: 2 colher de sopa

Esta receita deliciosa de batata e queijo em camadas vem de Basel, na Suíça. Apreciar!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

6 batatas grandes
6 batatas grandes
6 colher de sopa manteiga
6 colheres de sopa de manteiga
8 onça
8 onças de queijo suíço, ralado
sal a gosto
sal a gosto
pimenta preta moída a gosto
pimenta preta moída a gosto
2 colher de sopa água quente
2 colheres de sopa de água quente

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Queijo rosti

Receita de Queijo rosti

Queijo rosti aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 batatas grandes
6 colheres de sopa de manteiga
8 onças de queijo suíço, ralado
sal a gosto
pimenta preta moída a gosto
2 colheres de sopa de água quente

Modo de Preparo

1) Leve uma grande panela com água salgada para ferver
2) Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos
3) Escorra e deixe esfriar
4) Depois de esfriar, descasque e rale as batatas
5) Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande antiaderente, adicione uma camada de batatas e uma camada de queijo, polvilhe com sal e pimenta
6) Repita as camadas
7) Polvilhe cada camada com a manteiga restante
8) Polvilhe 2 colheres de sopa de água quente sobre a camada superior, tampe e refogue em fogo baixo ou médio até que a camada inferior fique marrom
9) Vire com uma espátula e doure novamente

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Passos

1 Feito	Leve uma grande panela com água salgada para ferver
2 Feito	Adicione as batatas e cozinhe até ficarem macias, mas ainda firmes, cerca de 15 minutos
3 Feito	Escorra e deixe esfriar
4 Feito	Depois de esfriar, descasque e rale as batatas
5 Feito	Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira grande antiaderente, adicione uma camada de batatas e uma camada de queijo, polvilhe com sal e pimenta
6 Feito	Repita as camadas
7 Feito	Polvilhe cada camada com a manteiga restante
8 Feito	Polvilhe 2 colheres de sopa de água quente sobre a camada superior, tampe e refogue em fogo baixo ou médio até que a camada inferior fique marrom
9 Feito	Vire com uma espátula e doure novamente