Name: Queijo Etíope
Prep time: 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: Africana
Ingredients: vinagre branco destilado: 1/4 xícara; sal: 1/4 colher de chá; galão de leite integral: 1

Este é um queijo caseiro muito simples.

Características:

Cozinha:

Africana

Ingredientes

1/4 xícara vinagre branco destilado
1/4 xícara de vinagre branco destilado
1/4 colher de chá sal
1/4 colher de chá de sal
1 galão de leite integral
1 galão de leite integral

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Queijo Etiope

Receita de Queijo Etiope

Queijo Etiope aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de vinagre branco destilado
1/4 colher de chá de sal
1 galão de leite integral

Modo de Preparo

1) Leve o vinagre e o sal para ferver em uma panela
2) Adicione leite
3) Reduza o calor para baixo
4) Cozinhe, mexendo sempre, até o leite se separar e a coalhada começar a se formar, 5 a 7 minutos
5) Forre uma peneira com gaze
6) Coloque o leite coalhado na gaze, coloque sobre uma tigela e leve à geladeira até que esteja totalmente escorrido, pelo menos 2 horas
7) Transfira a coalhada coada para uma tigela para servir

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Passos

1 Feito	Leve o vinagre e o sal para ferver em uma panela
2 Feito	Adicione leite
3 Feito	Reduza o calor para baixo
4 Feito	Cozinhe, mexendo sempre, até o leite se separar e a coalhada começar a se formar, 5 a 7 minutos
5 Feito	Forre uma peneira com gaze
6 Feito	Coloque o leite coalhado na gaze, coloque sobre uma tigela e leve à geladeira até que esteja totalmente escorrido, pelo menos 2 horas
7 Feito	Transfira a coalhada coada para uma tigela para servir