Name: Queijo Creme Italiano e Cheesecake de Ricota
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 6 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 embalagens de cream cheese, amolecido: 8 onças; 1 recipiente de queijo ricota: 16 onça; açúcar branco: 1.50 xícara; ovos: 4; suco de limão: 1 colher de sopa; extrato de baunilha: 1 colher de chá; amido de milho: 3 colher de sopa; farinha: 3 colher de sopa; de manteiga derretida e resfriada: 1/2 xícara; litro de creme de leite: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	8 onças 2 embalagens de cream cheese, amolecido 2 embalagens (8 onças) de cream cheese, amolecido
	16 onça 1 recipiente de queijo ricota 1 recipiente (16 onças) de queijo ricota
	1.50 xícara açúcar branco 1 1/2 xícara de açúcar branco
	4 ovos 4 ovos
	1 colher de sopa suco de limão 1 colher de sopa de suco de limão
	1 colher de chá extrato de baunilha 1 colher de chá de extrato de baunilha
	3 colher de sopa amido de milho 3 colheres de sopa de amido de milho
	3 colher de sopa farinha 3 colheres de sopa de farinha
	1/2 xícara de manteiga derretida e resfriada 1/2 xícara de manteiga derretida e resfriada
	1 litro de creme de leite 1 litro de creme de leite

Esta é a receita de cheesecake da minha avó passada para toda a minha família. Este é o melhor. Não acredito que estou compartilhando, mas todo mundo precisa saber como fazer um autêntico cheesecake italiano. É cremoso e não espesso, por isso a nossa família ADORA! Para obter melhores resultados, NÃO substitua nenhum ingrediente por baixo teor de gordura, a menos que você o tenha feito antes e queira experimentar.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

8 onças 2 embalagens de cream cheese, amolecido
2 embalagens (8 onças) de cream cheese, amolecido
16 onça 1 recipiente de queijo ricota
1 recipiente (16 onças) de queijo ricota
1.50 xícara açúcar branco
1 1/2 xícara de açúcar branco
4 ovos
4 ovos
1 colher de sopa suco de limão
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de baunilha
3 colher de sopa amido de milho
3 colheres de sopa de amido de milho
3 colher de sopa farinha
3 colheres de sopa de farinha
1/2 xícara de manteiga derretida e resfriada
1/2 xícara de manteiga derretida e resfriada
1 litro de creme de leite
1 litro de creme de leite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Queijo Creme Italiano e Cheesecake de Ricota

Receita de Queijo Creme Italiano

Queijo Creme Italiano e Cheesecake de Ricota aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 embalagens (8 onças) de cream cheese, amolecido
1 recipiente (16 onças) de queijo ricota
1 1/2 xícara de açúcar branco
4 ovos
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de extrato de baunilha
3 colheres de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de farinha
1/2 xícara de manteiga derretida e resfriada
1 litro de creme de leite

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte levemente uma forma de mola de 23 cm
3) Misture o cream cheese e a ricota em uma tigela até incorporar bem
4) Junte o açúcar, os ovos, o suco de limão, a baunilha, o amido de milho, a farinha e a manteiga
5) Adicione o creme de leite por último e mexa
6) Despeje a mistura na assadeira preparada
7) Asse no forno pré-aquecido por 1 hora
8) Desligue o forno e deixe no forno mais 1 hora
9) Deixe esfriar completamente na geladeira antes de servir

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte levemente uma forma de mola de 23 cm
3 Feito	Misture o cream cheese e a ricota em uma tigela até incorporar bem
4 Feito	Junte o açúcar, os ovos, o suco de limão, a baunilha, o amido de milho, a farinha e a manteiga
5 Feito	Adicione o creme de leite por último e mexa
6 Feito	Despeje a mistura na assadeira preparada
7 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 1 hora
8 Feito	Desligue o forno e deixe no forno mais 1 hora
9 Feito	Deixe esfriar completamente na geladeira antes de servir