Name: Bourekas de queijo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Oriente Médio
Ingredients: ovos: 2; queijo mouncezarella ralado: 2 xícara; salsa seca: 1 colher de chá; pitada de alho em pó: 1; cebola em pó: 1; sal pitada: 1; pitada de pimenta do reino: 1; 1 pacote de massa folhada frounceen: 17,5 onça; água: 2 colher de chá; sementes de gergelim: 2 colher de sopa

Bolsos de massa folhada ao estilo do Oriente Médio cheios de queijo. Excelente servido como aperitivo ou à maneira tradicional israelense no café da manhã com salada, azeitonas, queijo e iogurte natural. Também pode ser recheado com restos de purê de batata ou uma mistura de espinafre e queijo feta.

Características:

Cozinha:

Oriente Médio

Ingredientes

2 ovos
2 ovos
2 xícara queijo mouncezarella ralado
2 xícaras de queijo mozzarella ralado
1 colher de chá salsa seca
1 colher de chá de salsa seca
1 pitada de alho em pó
1 pitada de alho em pó
1 cebola em pó
1 cebola em pó
1 sal pitada
1 sal pitada
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de pimenta do reino
17,5 onça 1 pacote de massa folhada frounceen
1 pacote (17,5 onças) de massa folhada congelada
2 colher de chá água
2 colheres de chá de água
2 colher de sopa sementes de gergelim
2 colheres de sopa de sementes de gergelim

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bourekas de queijo

Receita de Bourekas de queijo

Bourekas de queijo aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 ovos
2 xícaras de queijo mozzarella ralado
1 colher de chá de salsa seca
1 pitada de alho em pó
1 cebola em pó
1 sal pitada
1 pitada de pimenta do reino
1 pacote (17,5 onças) de massa folhada congelada
2 colheres de chá de água
2 colheres de sopa de sementes de gergelim

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte uma assadeira
3) Bata 1 ovo em uma tigela média e acrescente o queijo
4) Tempere com salsa, alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta
5) Em uma superfície levemente enfarinhada, corte cada folha de massa folhada em 6 quadrados iguais para obter 12 quadrados no total
6) Bata o ovo restante com água em uma tigela pequena
7) Pincele as bordas de cada quadrado levemente com lavagem de ovo
8) Coloque uma colher de sopa cheia da mistura de queijo no centro de cada quadrado
9) Dobre a massa sobre o recheio e sele as bordas com um garfo
10) Transfira para a assadeira preparada, pincele com o restante do ovo e polvilhe com sementes de gergelim
11) Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar
12) Sirva imediatamente

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte uma assadeira
3 Feito	Bata 1 ovo em uma tigela média e acrescente o queijo
4 Feito	Tempere com salsa, alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta
5 Feito	Em uma superfície levemente enfarinhada, corte cada folha de massa folhada em 6 quadrados iguais para obter 12 quadrados no total
6 Feito	Bata o ovo restante com água em uma tigela pequena
7 Feito	Pincele as bordas de cada quadrado levemente com lavagem de ovo
8 Feito	Coloque uma colher de sopa cheia da mistura de queijo no centro de cada quadrado
9 Feito	Dobre a massa sobre o recheio e sele as bordas com um garfo
10 Feito	Transfira para a assadeira preparada, pincele com o restante do ovo e polvilhe com sementes de gergelim
11 Feito	Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar
12 Feito	Sirva imediatamente