Name: Quaresimali (biscoitos de amêndoa da Quaresma)
Yield: 3
Cuisine: Italiana
Ingredients: amêndoas: 3 xícara; açúcar branco: 1 xícara; farinha multiuso: 2 xícara; açúcar mascavo empacotado: 1 xícara; canela em pó: 1 colher de chá; fermento em pó: 1 colher de chá; manteiga sem sal: 3 colher de sopa; ovos: 3; leite: 2 colher de sopa

Um biscotti italiano - muito crocante.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

3 xícara amêndoas
3 xícaras de amêndoas
1 xícara açúcar branco
1 xícara de açúcar branco
2 xícara farinha multiuso
2 xícaras de farinha multiuso
1 xícara açúcar mascavo empacotado
1 xícara de açúcar mascavo empacotado
1 colher de chá canela em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá fermento em pó
1 colher de chá de fermento em pó
3 colher de sopa manteiga sem sal
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
3 ovos
3 ovos
2 colher de sopa leite
2 colheres de sopa de leite

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Quaresimali biscoitos de amendoa da Quaresma

Receita de Quaresimali biscoitos de amendoa

Quaresimali biscoitos de amendoa da Quaresma aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 xícaras de amêndoas
1 xícara de açúcar branco
2 xícaras de farinha multiuso
1 xícara de açúcar mascavo empacotado
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de manteiga sem sal
3 ovos
2 colheres de sopa de leite

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2) Torrar as amêndoas em uma forma de gelatina por 10 minutos
3) Deixe esfriar
4) Moa 1/4 das amêndoas finamente, misture com 1/4 de xícara do açúcar granulado e reserve
5) Moa grosseiramente os 3/4 das amêndoas restantes e reserve
6) Em uma tigela grande, misture a farinha, os 3/4 de xícara restantes do açúcar, o açúcar mascavo, a canela e o fermento
7) Adicione a manteiga e mexa até que todos os ingredientes estejam combinados
8) Junte as amêndoas moídas grosseiramente e os 2 dos ovos e amasse a massa na tigela até que todos os ingredientes estejam combinados
9) Divida a massa ao meio
10) Forme cada metade em um retângulo de 15 x 4 polegadas
11) Transfira os retângulos para assadeiras untadas com manteiga e enfarinhadas
12) Pincele bem os retângulos com 1 ovo combinado com 2 colheres de sopa de leite
13) Polvilhe com a mistura de amêndoa / açúcar reservada
14) Asse no terço superior do forno (375 graus f – 190 graus c) por 20-25 minutos ou até que dourem e o espeto saia limpo
15) Corte retângulos transversalmente em fatias de 3/4 de polegada de espessura
16) Deixe repousar 15 minutos no forno desligado
17) Transfira para uma prateleira e deixe esfriar completamente
18) Armazene hermeticamente

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
2 Feito	Torrar as amêndoas em uma forma de gelatina por 10 minutos
3 Feito	Deixe esfriar
4 Feito	Moa 1/4 das amêndoas finamente, misture com 1/4 de xícara do açúcar granulado e reserve
5 Feito	Moa grosseiramente os 3/4 das amêndoas restantes e reserve
6 Feito	Em uma tigela grande, misture a farinha, os 3/4 de xícara restantes do açúcar, o açúcar mascavo, a canela e o fermento
7 Feito	Adicione a manteiga e mexa até que todos os ingredientes estejam combinados
8 Feito	Junte as amêndoas moídas grosseiramente e os 2 dos ovos e amasse a massa na tigela até que todos os ingredientes estejam combinados
9 Feito	Divida a massa ao meio
10 Feito	Forme cada metade em um retângulo de 15 x 4 polegadas
11 Feito	Transfira os retângulos para assadeiras untadas com manteiga e enfarinhadas
12 Feito	Pincele bem os retângulos com 1 ovo combinado com 2 colheres de sopa de leite
13 Feito	Polvilhe com a mistura de amêndoa / açúcar reservada
14 Feito	Asse no terço superior do forno (375 graus f - 190 graus c) por 20-25 minutos ou até que dourem e o espeto saia limpo
15 Feito	Corte retângulos transversalmente em fatias de 3/4 de polegada de espessura
16 Feito	Deixe repousar 15 minutos no forno desligado
17 Feito	Transfira para uma prateleira e deixe esfriar completamente
18 Feito	Armazene hermeticamente