Name: Elk Chili
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: carne de alce moída: 1.50 libra; cebolas amarelas grandes, cortadas em cubos: 2; 2 latas de molho de tomate: 10 onças; 1 lata de tomate cozido à italiana: 14,5 onça; 1 lata de feijão, drenado: 15 onças; 1 lata de chiles verdes em cubos: 4 onça; pimenta em pó: 1.50 colher de sopa; cominho moído: 1.50 colher de chá; orégano seco: 1 colher de chá; sal: 1 colher de chá; pimenta preta: 1 colher de chá; açúcar mascavo: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1.50 libra carne de alce moída 1 1/2 libra de carne de alce moída
	2 cebolas amarelas grandes, cortadas em cubos 2 cebolas amarelas grandes, cortadas em cubos
	10 onças 2 latas de molho de tomate 2 latas (10 onças) de molho de tomate
	14,5 onça 1 lata de tomate cozido à italiana 1 lata de tomate cozido à italiana
	15 onças 1 lata de feijão, drenado 1 lata (15 onças) de feijão vermelho, escorrido
	4 onça 1 lata de chiles verdes em cubos 1 (4 onças) de chiles verdes em cubos
	1.50 colher de sopa pimenta em pó 1 1/2 colher de sopa de pimenta em pó
	1.50 colher de chá cominho moído 1 1/2 colher de chá de cominho moído
	1 colher de chá orégano seco 1 colher de chá de orégano seco
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1 colher de chá pimenta preta 1 colher de chá de pimenta preta
	1/2 xícara açúcar mascavo 1/2 xícara de açúcar mascavo

Uma receita de pimentão simples, mas saborosa, usando carne de alce moída como base. Melhor servido com pão de milho estilo mexicano. A carne também pode ser substituída por alces.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1.50 libra carne de alce moída
1 1/2 libra de carne de alce moída
2 cebolas amarelas grandes, cortadas em cubos
2 cebolas amarelas grandes, cortadas em cubos
10 onças 2 latas de molho de tomate
2 latas (10 onças) de molho de tomate
14,5 onça 1 lata de tomate cozido à italiana
1 lata de tomate cozido à italiana
15 onças 1 lata de feijão, drenado
1 lata (15 onças) de feijão vermelho, escorrido
4 onça 1 lata de chiles verdes em cubos
1 (4 onças) de chiles verdes em cubos
1.50 colher de sopa pimenta em pó
1 1/2 colher de sopa de pimenta em pó
1.50 colher de chá cominho moído
1 1/2 colher de chá de cominho moído
1 colher de chá orégano seco
1 colher de chá de orégano seco
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1 colher de chá pimenta preta
1 colher de chá de pimenta preta
1/2 xícara açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar mascavo

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Elk Chili

Receita de Elk Chili

Elk Chili aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 libra de carne de alce moída
2 cebolas amarelas grandes, cortadas em cubos
2 latas (10 onças) de molho de tomate
1 lata de tomate cozido à italiana
1 lata (15 onças) de feijão vermelho, escorrido
1 (4 onças) de chiles verdes em cubos
1 1/2 colher de sopa de pimenta em pó
1 1/2 colher de chá de cominho moído
1 colher de chá de orégano seco
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta preta
1/2 xícara de açúcar mascavo

Modo de Preparo

1) Em uma frigideira grande e funda em fogo médio, cozinhe o alce moído com a cebola até dourar por igual
2) Drene o excesso de graxa
3) Despeje o molho de tomate, os tomates cozidos, o feijão e as pimentas verdes na frigideira com a carne e mexa para misturar
4) Tempere com pimenta em pó, cominho, sal, pimenta, orégano e açúcar mascavo
5) Tampe e cozinhe em fogo baixo por pelo menos uma hora

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Passos

1 Feito	Em uma frigideira grande e funda em fogo médio, cozinhe o alce moído com a cebola até dourar por igual
2 Feito	Drene o excesso de graxa
3 Feito	Despeje o molho de tomate, os tomates cozidos, o feijão e as pimentas verdes na frigideira com a carne e mexa para misturar
4 Feito	Tempere com pimenta em pó, cominho, sal, pimenta, orégano e açúcar mascavo
5 Feito	Tampe e cozinhe em fogo baixo por pelo menos uma hora