Ingredientes
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1.75 xícara leite1 3/4 xícara de leite
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1.50 colher de sopa leite1 1/2 colheres de sopa de leite
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2.25 colher de sopa açúcar branco2 1/4 colheres de açúcar branco
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2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
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1 limão, zested1 limão, zested
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3 xícara migalhas de pão branco fresco3 xícaras de migalhas de pão branco fresco
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1 colher de chá manteiga1 colher de chá de manteiga
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3 ovos, separados3 ovos, separados
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5 colher de sopa geléia de morango5 colheres de sopa de geléia de morango
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3.50 colher de sopa açúcar refinado (superfino)3 1/2 colheres de sopa de açúcar refinado (superfino)
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pwdin Mynwy pudim de Monmouth
Receita de Pwdin Mynwy pudim de Monmouth
Pwdin Mynwy pudim de Monmouth aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 3/4 xícara de leite
- 1 1/2 colheres de sopa de leite
- 2 1/4 colheres de açúcar branco
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 limão, zested
- 3 xícaras de migalhas de pão branco fresco
- 1 colher de chá de manteiga
- 3 ovos, separados
- 5 colheres de sopa de geléia de morango
- 3 1/2 colheres de sopa de açúcar refinado (superfino)
Modo de Preparo
- 1) Coloque 1 3/4 de xícara mais 1 1/2 colher de sopa de leite, açúcar branco, manteiga e raspas de limão em uma panela
- 2) Leve para ferver
- 3) Retire do fogo
- 4) Coloque as migalhas de pão em uma tigela
- 5) Adicione a mistura de leite
- 6) Deixe esfriar completamente, pelo menos 20 minutos
- 7) Pré-aqueça o forno a 338 graus f (170 graus c)
- 8) Unte com manteiga uma assadeira
- 9) Bata 3 gemas batidas na mistura de leite e pão ralado
- 10) Despeje metade do creme na assadeira preparada
- 11) Aqueça a geléia em uma panela em fogo médio-baixo até derreter, cerca de 2 minutos
- 12) Despeje a metade sobre o pudim na assadeira
- 13) Adicione o creme restante
- 14) Despeje o restante da geléia por cima
- 15) Asse no forno pré-aquecido por 35 minutos
- 16) Retire o pudim do forno
- 17) Reduza a temperatura do forno para 300 graus f (150 graus c)
- 18) Bata 3 claras em uma tigela até espumar
- 19) Adicione o açúcar refinado gradualmente, continuando a bater até que os picos se formem
- 20) Espalhe o merengue sobre o pudim
- 21) Asse no forno quente até que o topo esteja levemente dourado, cerca de 10 minutos
Passos
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1
Feito
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Coloque 1 3/4 de xícara mais 1 1/2 colher de sopa de leite, açúcar branco, manteiga e raspas de limão em uma panela |
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2
Feito
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Leve para ferver |
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3
Feito
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Retire do fogo |
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4
Feito
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Coloque as migalhas de pão em uma tigela |
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5
Feito
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Adicione a mistura de leite |
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6
Feito
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Deixe esfriar completamente, pelo menos 20 minutos |
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7
Feito
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Pré-aqueça o forno a 338 graus f (170 graus c) |
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8
Feito
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Unte com manteiga uma assadeira |
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9
Feito
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Bata 3 gemas batidas na mistura de leite e pão ralado |
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10
Feito
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Despeje metade do creme na assadeira preparada |
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11
Feito
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Aqueça a geléia em uma panela em fogo médio-baixo até derreter, cerca de 2 minutos |
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12
Feito
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Despeje a metade sobre o pudim na assadeira |
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13
Feito
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Adicione o creme restante |
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14
Feito
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Despeje o restante da geléia por cima |
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15
Feito
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Asse no forno pré-aquecido por 35 minutos |
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16
Feito
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Retire o pudim do forno |
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17
Feito
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Reduza a temperatura do forno para 300 graus f (150 graus c) |
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18
Feito
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Bata 3 claras em uma tigela até espumar |
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19
Feito
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Adicione o açúcar refinado gradualmente, continuando a bater até que os picos se formem |
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20
Feito
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Espalhe o merengue sobre o pudim |
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21
Feito
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Asse no forno quente até que o topo esteja levemente dourado, cerca de 10 minutos |
