Name: Pudim de Yorkshire Clássico
Prep time: 1 h
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Européia
Ingredients: farinha multiuso: 1 xícara; leite integral: 1 xícara; ovos: 2; sal: 1/2 colher de chá; gotejamento de carne ou bacon: 3 colher de sopa

Não um pudim, mas uma massa folhada assada com respingos de carne. Nós, nos Estados Unidos, tendemos a pensar que pudim de Yorkshire e popovers são a mesma coisa. Popovers são duros e muito arejados. O pudim de Yorkshire é mais macio e não sobe tão alto quanto um popover. Tradicionalmente servido com rosbife.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 xícara farinha multiuso
1 xícara de farinha multiuso
1 xícara leite integral
1 xícara de leite integral
2 ovos
2 ovos
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
3 colher de sopa gotejamento de carne ou bacon
3 colheres de sopa de gotejamento de carne ou bacon

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pudim de Yorkshire Classico

Receita de Pudim de Yorkshire

Pudim de Yorkshire Classico aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de farinha multiuso
1 xícara de leite integral
2 ovos
1/2 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de gotejamento de carne ou bacon

Modo de Preparo

1) Em uma tigela grande, misture a farinha, o leite, os ovos e o sal
2) Na batedeira, bata 5 minutos, até ficar homogêneo
3) Cubra e leve à geladeira por 1 hora
4) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
5) Cubra uma assadeira de 9 x 13 polegadas com respingos de carne ou bacon
6) Pré-aqueça a frigideira por 15 minutos para que os pingos fiquem quentes e chiando
7) Retire a mistura da geladeira
8) Bata rapidamente e coloque na assadeira
9) Asse por 20 minutos
10) Abaixe a temperatura do forno para 375 graus f (190 graus c)
11) Sem abrir o forno, continue assando por 15 minutos
12) A mistura deve ser estufada e marrom dourada
13) Retire do forno e sirva quente

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Em uma tigela grande, misture a farinha, o leite, os ovos e o sal
2 Feito	Na batedeira, bata 5 minutos, até ficar homogêneo
3 Feito	Cubra e leve à geladeira por 1 hora
4 Feito	Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
5 Feito	Cubra uma assadeira de 9 x 13 polegadas com respingos de carne ou bacon
6 Feito	Pré-aqueça a frigideira por 15 minutos para que os pingos fiquem quentes e chiando
7 Feito	Retire a mistura da geladeira
8 Feito	Bata rapidamente e coloque na assadeira
9 Feito	Asse por 20 minutos
10 Feito	Abaixe a temperatura do forno para 375 graus f (190 graus c)
11 Feito	Sem abrir o forno, continue assando por 15 minutos
12 Feito	A mistura deve ser estufada e marrom dourada
13 Feito	Retire do forno e sirva quente