Name: Pudim de mirtilo com molho duro
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 9
Cuisine: Européia
Ingredients: encurtamento: 3 colher de sopa; açúcar branco: 1 xícara; ovo: 1; leite: 3/4 xícara; farinha para todos os fins: 1.75 xícara; fermento em pó: 2 colher de chá; mirtilos: 1.50 xícara; ovo pasteurizado: 1/2 xícara; de manteiga amolecida: 2/3 xícara; açúcar de confeiteiro: 2 xícara; extrato de baunilha: 1 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 colher de sopa encurtamento 3 colheres de sopa de gordura
	1 xícara açúcar branco 1 xícara de açúcar branco
	1 ovo 1 ovo
	3/4 xícara leite 3/4 xícara de leite
	1.75 xícara farinha para todos os fins 1 3/4 xícara de farinha para todos os fins
	2 colher de chá fermento em pó 2 colheres de chá de fermento
	1.50 xícara mirtilos 1 1/2 xícaras de mirtilos
	1/2 xícara ovo pasteurizado 1/2 xícara de ovo pasteurizado
	2/3 xícara de manteiga amolecida 2/3 xícara de manteiga amolecida
	2 xícara açúcar de confeiteiro 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
	1 colher de chá extrato de baunilha 1 colher de chá de extrato de baunilha

O 'pudim' é mesmo um bolo, mas é assim que a minha avó sempre o chamava. É coberto com um molho de manteiga e açúcar quando servido. Nunca comi nada tão delicioso na minha vida. Não é de baixa caloria, mas uma daquelas raras indulgências que valem as calorias.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

3 colher de sopa encurtamento
3 colheres de sopa de gordura
1 xícara açúcar branco
1 xícara de açúcar branco
1 ovo
1 ovo
3/4 xícara leite
3/4 xícara de leite
1.75 xícara farinha para todos os fins
1 3/4 xícara de farinha para todos os fins
2 colher de chá fermento em pó
2 colheres de chá de fermento
1.50 xícara mirtilos
1 1/2 xícaras de mirtilos
1/2 xícara ovo pasteurizado
1/2 xícara de ovo pasteurizado
2/3 xícara de manteiga amolecida
2/3 xícara de manteiga amolecida
2 xícara açúcar de confeiteiro
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá extrato de baunilha
1 colher de chá de extrato de baunilha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pudim de mirtilo com molho duro

Receita de Pudim de mirtilo

Pudim de mirtilo com molho duro aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 colheres de sopa de gordura
1 xícara de açúcar branco
1 ovo
3/4 xícara de leite
1 3/4 xícara de farinha para todos os fins
2 colheres de chá de fermento
1 1/2 xícaras de mirtilos
1/2 xícara de ovo pasteurizado
2/3 xícara de manteiga amolecida
2 xícaras de açúcar de confeiteiro
1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte uma assadeira quadrada de 20 ou 23 cm
3) Em uma tigela grande, bata a gordura com o açúcar até ficar homogêneo
4) Misture no ovo
5) Junte o leite
6) Peneire a farinha e o fermento e misture bem
7) Junte os mirtilos
8) Espalhe uniformemente na forma preparada
9) Asse por 50 a 60 minutos no forno pré-aquecido, até que um palito inserido no centro saia limpo
10) Em uma tigela média, bata o açúcar de confeiteiro e a manteiga até ficar homogêneo
11) Junte o ovo aos poucos e acrescente a baunilha
12) Refrigere até servir
13) Sirva o molho gelado sobre o pudim quente

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte uma assadeira quadrada de 20 ou 23 cm
3 Feito	Em uma tigela grande, bata a gordura com o açúcar até ficar homogêneo
4 Feito	Misture no ovo
5 Feito	Junte o leite
6 Feito	Peneire a farinha e o fermento e misture bem
7 Feito	Junte os mirtilos
8 Feito	Espalhe uniformemente na forma preparada
9 Feito	Asse por 50 a 60 minutos no forno pré-aquecido, até que um palito inserido no centro saia limpo
10 Feito	Em uma tigela média, bata o açúcar de confeiteiro e a manteiga até ficar homogêneo
11 Feito	Junte o ovo aos poucos e acrescente a baunilha
12 Feito	Refrigere até servir
13 Feito	Sirva o molho gelado sobre o pudim quente