Name: Pudim Tailandês De Arroz Preto Pegajoso
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa
Ingredients: água: 3.50 xícara; arroz preto: 1 xícara; sal: 3/4 colher de chá; leite de coco sem açúcar: 1 xícara; açúcar branco: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	3.50 xícara água 3 1/2 xícaras de água
	1 xícara arroz preto 1 xícara de arroz preto
	3/4 colher de chá sal 3/4 colher de chá de sal
	1 xícara leite de coco sem açúcar 1 xícara de leite de coco sem açúcar
	1/2 xícara açúcar branco 1/2 xícara de açúcar branco

Excelente sobremesa tailandesa! Originalmente, comi este prato no meu restaurante tailandês favorito e decidi tentar recriá-lo. Quase tem gosto de sapateiro e sorvete. Amei essa sobremesa! Cubra com sorvete de coco, se desejar.

Características:

Cozinha:

Tailandesa

Ingredientes

3.50 xícara água
3 1/2 xícaras de água
1 xícara arroz preto
1 xícara de arroz preto
3/4 colher de chá sal
3/4 colher de chá de sal
1 xícara leite de coco sem açúcar
1 xícara de leite de coco sem açúcar
1/2 xícara açúcar branco
1/2 xícara de açúcar branco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pudim Tailandes De Arroz Preto Pegajoso

Receita de Pudim Tailandes De Arroz Preto Pegajoso

Pudim Tailandes De Arroz Preto Pegajoso aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 1/2 xícaras de água
1 xícara de arroz preto
3/4 colher de chá de sal
1 xícara de leite de coco sem açúcar
1/2 xícara de açúcar branco

Modo de Preparo

1) Combine água, arroz preto e sal em uma panela
2) Leve para ferver
3) Reduza o fogo e cubra
4) Cozinhe por 40 minutos
5) Adicione leite de coco e açúcar
6) Deixe ferver novamente
7) Reduza o fogo e cozinhe, descoberto, até o arroz atingir uma consistência pegajosa, cerca de 30 minutos
8) Retire do fogo e deixe a mistura esfriar
9) Mexa e sirva

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Passos

1 Feito	Combine água, arroz preto e sal em uma panela
2 Feito	Leve para ferver
3 Feito	Reduza o fogo e cubra
4 Feito	Cozinhe por 40 minutos
5 Feito	Adicione leite de coco e açúcar
6 Feito	Deixe ferver novamente
7 Feito	Reduza o fogo e cozinhe, descoberto, até o arroz atingir uma consistência pegajosa, cerca de 30 minutos
8 Feito	Retire do fogo e deixe a mistura esfriar
9 Feito	Mexa e sirva