Name: Pudim de Arroz (Kheer)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Asiática
Ingredients: arroz branco não cozido: 1/2 xícara; quartos de leite: 2; açúcar branco: 1.50 xícara; pods cardamomo: 4; água de rosas: 2 colher de chá; amêndoas finamente picadas: 1/4 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara arroz branco não cozido 1/2 xícara de arroz branco não cozido
	2 quartos de leite 2 quartos de leite
	1.50 xícara açúcar branco 1 1/2 xícara de açúcar branco
	4 pods cardamomo 4 pods cardamomo
	2 colher de chá água de rosas 2 colheres de chá de água de rosas
	1/4 xícara amêndoas finamente picadas 1/4 xícara de amêndoas finamente picadas

Este é um deserto muito famoso do Paquistão, que é cozido misturando arroz e leite. É uma degustação muito nutritiva e muito rica. Sirva quente ou frio.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1/2 xícara arroz branco não cozido
1/2 xícara de arroz branco não cozido
2 quartos de leite
2 quartos de leite
1.50 xícara açúcar branco
1 1/2 xícara de açúcar branco
4 pods cardamomo
4 pods cardamomo
2 colher de chá água de rosas
2 colheres de chá de água de rosas
1/4 xícara amêndoas finamente picadas
1/4 xícara de amêndoas finamente picadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pudim de Arroz Kheer

Receita de Pudim de Arroz

Pudim de Arroz Kheer aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de arroz branco não cozido
2 quartos de leite
1 1/2 xícara de açúcar branco
4 pods cardamomo
2 colheres de chá de água de rosas
1/4 xícara de amêndoas finamente picadas

Modo de Preparo

1) Coloque o arroz em uma tigela pequena e cubra com água
2) Mergulhe por uma hora
3) Escorra o arroz e coloque em uma panela grande e pesada com o leite em fogo baixo
4) Cozinhe, coberto por 50 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar macio
5) Junte o açúcar e o cardamomo e cozinhe por mais 20 minutos
6) Retire do fogo e junte a água de rosas
7) Sirva coberto com amêndoas

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Coloque o arroz em uma tigela pequena e cubra com água
2 Feito	Mergulhe por uma hora
3 Feito	Escorra o arroz e coloque em uma panela grande e pesada com o leite em fogo baixo
4 Feito	Cozinhe, coberto por 50 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar macio
5 Feito	Junte o açúcar e o cardamomo e cozinhe por mais 20 minutos
6 Feito	Retire do fogo e junte a água de rosas
7 Feito	Sirva coberto com amêndoas