Name: Arroz con Leche (pudim de arroz)
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: água: 2 xícara; arroz branco não cozido: 1 xícara; leite: 2.50 xícara; açúcar branco, ou a gosto: 2 colher de sopa; sal: 1/2 colher de chá; pau de canela: 1

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 xícara água 2 xícaras de água
	1 xícara arroz branco não cozido 1 xícara de arroz branco não cozido
	2.50 xícara leite 2 1/2 xícaras de leite
	2 colher de sopa açúcar branco, ou a gosto 2 colheres de açúcar branco, ou a gosto
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1 pau de canela 1 pau de canela

Versão guatemalteca de pudim de arroz. Sirva quente ou frio.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

2 xícara água
2 xícaras de água
1 xícara arroz branco não cozido
1 xícara de arroz branco não cozido
2.50 xícara leite
2 1/2 xícaras de leite
2 colher de sopa açúcar branco, ou a gosto
2 colheres de açúcar branco, ou a gosto
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1 pau de canela
1 pau de canela

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Arroz con Leche pudim de arroz

Receita de Arroz con Leche pudim de arroz

Arroz con Leche pudim de arroz aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de água
1 xícara de arroz branco não cozido
2 1/2 xícaras de leite
2 colheres de açúcar branco, ou a gosto
1/2 colher de chá de sal
1 pau de canela

Modo de Preparo

1) Combine água e arroz em uma tigela
2) Deixe de molho, pelo menos 30 minutos
3) Leve água e arroz para ferver em uma panela
4) Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 20 a 25 minutos
5) Misture o leite, o açúcar, o sal e o pau de canela na panela
6) Cozinhe até engrossar e ficar com a consistência de pudim, cerca de 20 minutos
7) Descarte o pau de canela antes de servir

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Passos

1 Feito	Combine água e arroz em uma tigela
2 Feito	Deixe de molho, pelo menos 30 minutos
3 Feito	Leve água e arroz para ferver em uma panela
4 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 20 a 25 minutos
5 Feito	Misture o leite, o açúcar, o sal e o pau de canela na panela
6 Feito	Cozinhe até engrossar e ficar com a consistência de pudim, cerca de 20 minutos
7 Feito	Descarte o pau de canela antes de servir