Pudim de Rosa Árabe (Muhalbiyah)

Esta é uma famosa sobremesa árabe. Tem uma textura mais parecida com o caramelo cremoso, mas é muito mais leve. Eu queria compartilhar isso com vocês, não só a receita, mas compartilhar com vocês minhas raízes árabes. A água de rosas confere-lhe um óptimo sabor. Cada casa árabe tem a sua receita para isso, sem contar que, no Ramadã, quando nós muçulmanos jejuamos, devemos tê-la em nossa mesa de sobremesas (é essencial). Existem muitas maneiras de fazer isso, a maioria de nós torna isso simples, enquanto alguns adicionam morangos, alguns em camadas com geléias e alguns com bolo como parfait. Eu faço do jeito que está escrito. Espero que goste. Não há problema em substituir a água e o leite em pó por 3 1/2 xícara de leite.