Name: Pudim de abóbora de verão do sul
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 24
Cuisine: Americana
Ingredients: abóbora amarela descascada, sem sementes e cortada em cubos: 3.25 xícara; açúcar branco: 1.50 xícara; leite: 1/2 xícara; ovo batido: 1; manteiga derretida: 2 colher de sopa; extrato de limão: 2 colher de chá; farinha com fermento: 1 xícara

Esta receita é uma das favoritas do sul. Tente, você não vai se arrepender! Esta receita é perfeita para qualquer ocasião e tem mais valor nutricional em comparação com a maioria das outras sobremesas. Ajuste o tamanho da bandeja para barras mais grossas ou mais finas (eu prefiro as minhas mais finas). Cubra e leve à geladeira as sobras. Melhor servido gelado.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

3.25 xícara abóbora amarela descascada, sem sementes e cortada em cubos
3 1/4 xícaras de abóbora amarela descascada, sem sementes e cortada em cubos
1.50 xícara açúcar branco
1 1/2 xícara de açúcar branco
1/2 xícara leite
1/2 xícara de leite
1 ovo batido
1 ovo batido
2 colher de sopa manteiga derretida
2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 colher de chá extrato de limão
2 colheres de chá de extrato de limão
1 xícara farinha com fermento
1 xícara de farinha com fermento

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pudim de abobora de verao do sul

Receita de Pudim de abobora

Pudim de abobora de verao do sul aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 1/4 xícaras de abóbora amarela descascada, sem sementes e cortada em cubos
1 1/2 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de leite
1 ovo batido
2 colheres de sopa de manteiga derretida
2 colheres de chá de extrato de limão
1 xícara de farinha com fermento

Modo de Preparo

1) Coloque uma inserção de vaporizador em uma panela e encha com água até logo abaixo do fundo do vaporizador
2) Leve a água para ferver
3) Adicione a abóbora, tampe e cozinhe no vapor até ficar macia, 2 a 6 minutos
4) Transfira a abóbora para uma tigela e amasse com um garfo ou espremedor de batatas até ficar homogêneo
5) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
6) Unte generosamente uma assadeira de 9 x 13 polegadas
7) Combine açúcar, leite, ovo, manteiga e extrato de limão em uma tigela grande
8) Peneire gradualmente a farinha na mistura de leite
9) Dobre a abóbora amassada na mistura de leite até que a massa fique homogênea
10) Despeje a massa na assadeira preparada
11) Asse no forno pré-aquecido até que se formem bolhas de ar na superfície e o pudim esteja dourado, cerca de 1 hora
12) Leve à geladeira até ficar firme
13) Cortado em barras

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Passos

1 Feito	Coloque uma inserção de vaporizador em uma panela e encha com água até logo abaixo do fundo do vaporizador
2 Feito	Leve a água para ferver
3 Feito	Adicione a abóbora, tampe e cozinhe no vapor até ficar macia, 2 a 6 minutos
4 Feito	Transfira a abóbora para uma tigela e amasse com um garfo ou espremedor de batatas até ficar homogêneo
5 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
6 Feito	Unte generosamente uma assadeira de 9 x 13 polegadas
7 Feito	Combine açúcar, leite, ovo, manteiga e extrato de limão em uma tigela grande
8 Feito	Peneire gradualmente a farinha na mistura de leite
9 Feito	Dobre a abóbora amassada na mistura de leite até que a massa fique homogênea
10 Feito	Despeje a massa na assadeira preparada
11 Feito	Asse no forno pré-aquecido até que se formem bolhas de ar na superfície e o pudim esteja dourado, cerca de 1 hora
12 Feito	Leve à geladeira até ficar firme
13 Feito	Cortado em barras