Ingredientes
-
2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
-
1 cebola grande, picada1 cebola grande, picada
-
3 xícara caldo de carne3 xícaras de caldo de carne
-
28 onça 1 lata de tomate em cubos1 lata (28 onças) de tomate em cubos
-
1 xícara arroz1 xícara de arroz
-
2 colher de sopa salsa fresca picada2 colheres de sopa de salsa fresca picada
-
1 dente de alho picado1 dente de alho picado
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1/4 colher de chá tomilho seco1/4 colher de chá de tomilho seco
-
1/8 colher de chá pimenta preta moída na hora1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
-
1/8 colher de chá pimenta caiena1/8 colher de chá de pimenta caiena
-
1/8 colher de chá pimenta em pó1/8 colher de chá de pimenta em pó
-
1/2 folha de lourofolha de louro 1/2
-
1 libra camarão, descascado e cortado em terços1 libra de camarão, descascado e cortado em terços
-
1/2 libra presunto cozido, cortado em cubos de 1 polegada1/2 libra de presunto cozido, cortado em cubos de 1 polegada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Jambalaya de Presunto e Camarao
Receita de Jambalaya de Presunto
Jambalaya de Presunto e Camarao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola grande, picada
- 3 xícaras de caldo de carne
- 1 lata (28 onças) de tomate em cubos
- 1 xícara de arroz
- 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
- 1 dente de alho picado
- 1 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de tomilho seco
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 1/8 colher de chá de pimenta caiena
- 1/8 colher de chá de pimenta em pó
- folha de louro 1/2
- 1 libra de camarão, descascado e cortado em terços
- 1/2 libra de presunto cozido, cortado em cubos de 1 polegada
Modo de Preparo
- 1) Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 2) Refogue a cebola até ficar macia, cerca de 5 minutos
- 3) Adicione caldo de carne, tomate, arroz, salsa, alho, sal, tomilho, pimenta do reino, pimenta caiena, pimenta em pó e louro
- 4) Tampe a frigideira, reduza o fogo e cozinhe até que o arroz esteja macio e os sabores se misturem, cerca de 40 minutos
- 5) Misture o camarão e o presunto na mistura de arroz e cozinhe até que o camarão esteja cozido, 5 a 10 minutos
- 6) Remova a folha de louro
Passos
|
1
Feito
|
Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
|
2
Feito
|
Refogue a cebola até ficar macia, cerca de 5 minutos |
|
3
Feito
|
Adicione caldo de carne, tomate, arroz, salsa, alho, sal, tomilho, pimenta do reino, pimenta caiena, pimenta em pó e louro |
|
4
Feito
|
Tampe a frigideira, reduza o fogo e cozinhe até que o arroz esteja macio e os sabores se misturem, cerca de 40 minutos |
|
5
Feito
|
Misture o camarão e o presunto na mistura de arroz e cozinhe até que o camarão esteja cozido, 5 a 10 minutos |
|
6
Feito
|
Remova a folha de louro |
