Name: Pot Roast Estilo Italiano
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: assado sem ossos: 3.50 libra; óleo vegetal: 2 colher de sopa; 1 lata de tomate cozido: 14,5 onça; molho para pizza: 1.50 xícara; queijo parmesão ralado: 1/2 xícara; : 4 colher de chá; dentes de alho picados: 2; sal: 2 colher de chá; orégano seco: 2 colher de chá; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá; cogumelos frescos, fatiados: 1/2 libra; amido de milho: 3 colher de sopa; água: 3 colher de sopa; 1 pacote de macarrão com ovo: 12 onças

Ingredientes

Ajuste porções:

	3.50 libra assado sem ossos 3 1/2 libras assado sem ossos
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	14,5 onça 1 lata de tomate cozido 1 lata (14,5 onça) de tomate cozido
	1.50 xícara molho para pizza 1 1/2 xícaras de molho para pizza
	1/2 xícara queijo parmesão ralado 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
	4 colher de chá 4 colheres de chá de molho inglês
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	2 colher de chá sal 2 colheres de chá de sal
	2 colher de chá orégano seco 2 colheres de chá de orégano seco
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	1/2 libra cogumelos frescos, fatiados 1/2 libra de cogumelos frescos, fatiados
	3 colher de sopa amido de milho 3 colheres de sopa de amido de milho
	3 colher de sopa água 3 colheres de sopa de água
	12 onças 1 pacote de macarrão com ovo 1 pacote (12 onças) de macarrão com ovo

Se você é um entusiasta de carne assada, este é definitivamente um para adicionar à sua coleção. A carne é cozida em molho de tomate e servida com macarrão quente.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

3.50 libra assado sem ossos
3 1/2 libras assado sem ossos
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
14,5 onça 1 lata de tomate cozido
1 lata (14,5 onça) de tomate cozido
1.50 xícara molho para pizza
1 1/2 xícaras de molho para pizza
1/2 xícara queijo parmesão ralado
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
4 colher de chá
4 colheres de chá de molho inglês
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
2 colher de chá sal
2 colheres de chá de sal
2 colher de chá orégano seco
2 colheres de chá de orégano seco
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 libra cogumelos frescos, fatiados
1/2 libra de cogumelos frescos, fatiados
3 colher de sopa amido de milho
3 colheres de sopa de amido de milho
3 colher de sopa água
3 colheres de sopa de água
12 onças 1 pacote de macarrão com ovo
1 pacote (12 onças) de macarrão com ovo

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pot Roast Estilo Italiano

Receita de Pot Roast Estilo Italiano

Pot Roast Estilo Italiano aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 1/2 libras assado sem ossos
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 lata (14,5 onça) de tomate cozido
1 1/2 xícaras de molho para pizza
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
4 colheres de chá de molho inglês
2 dentes de alho picados
2 colheres de chá de sal
2 colheres de chá de orégano seco
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 libra de cogumelos frescos, fatiados
3 colheres de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de água
1 pacote (12 onças) de macarrão com ovo

Modo de Preparo

1) Aqueça um forno holandês em fogo médio-alto e cubra todos os lados com óleo quente
2) Em uma tigela grande, misture os tomates, o molho para pizza, o queijo, o molho inglês, o alho, o sal, o orégano e a pimenta
3) Despeje sobre a carne
4) Tampe e cozinhe em fogo médio por 2 horas, virando a carne a cada meia hora
5) Retire a carne da frigideira e deixe esfriar um pouco
6) Retire a gordura dos sucos da frigideira
7) Meça os sucos e adicione água suficiente para fazer 6 xícaras de líquido
8) Retorne o líquido ao forno holandês
9) Misture o amido de milho e 3 colheres de sopa de água fria
10) Mexa nos sucos da panela
11) Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhante
12) Corte a carne em fatias finas contra o grão
13) Volte a carne para a panela e adicione os cogumelos
14) Cozinhe por mais 30 minutos
15) Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente até ficar pronto
16) Ralo
17) Para servir, coloque as fatias de carne sobre o macarrão quente e regue com um pouco de molho
18) Passe o molho restante

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Passos

1 Feito	Aqueça um forno holandês em fogo médio-alto e cubra todos os lados com óleo quente
2 Feito	Em uma tigela grande, misture os tomates, o molho para pizza, o queijo, o molho inglês, o alho, o sal, o orégano e a pimenta
3 Feito	Despeje sobre a carne
4 Feito	Tampe e cozinhe em fogo médio por 2 horas, virando a carne a cada meia hora
5 Feito	Retire a carne da frigideira e deixe esfriar um pouco
6 Feito	Retire a gordura dos sucos da frigideira
7 Feito	Meça os sucos e adicione água suficiente para fazer 6 xícaras de líquido
8 Feito	Retorne o líquido ao forno holandês
9 Feito	Misture o amido de milho e 3 colheres de sopa de água fria
10 Feito	Mexa nos sucos da panela
11 Feito	Cozinhe e mexa até engrossar e borbulhante
12 Feito	Corte a carne em fatias finas contra o grão
13 Feito	Volte a carne para a panela e adicione os cogumelos
14 Feito	Cozinhe por mais 30 minutos
15 Feito	Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente até ficar pronto
16 Feito	Ralo
17 Feito	Para servir, coloque as fatias de carne sobre o macarrão quente e regue com um pouco de molho
18 Feito	Passe o molho restante