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Pork Chop Suey
Pork Chop Suey
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra lombo de porco | |
| 1/4 xícara farinha para todos os fins | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal, dividido | |
| 2 xícara bok choy em fatias finas | |
| 1 xícara aipo picado | |
| 1 xícara pimentão vermelho, cortado em tiras de 1/4 de polegada | |
| 1 xícara cogumelos fatiados | |
| 8 onças 1 lata de castanhas de água, fatiadas | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 1/4 xícara caldo de galinha | |
| 1/4 xícara molho de soja | |
| 1 colher de sopa amido de milho | |
| 1 colher de sopa xerez seco | |
| 1/2 colher de chá gengibre em pó |
Esta é uma receita muito fácil e saborosa. Sirva sobre o arroz e polvilhe com a cebolinha picada.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 libra lombo de porco1 libra de lombo de porco
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1/4 xícara farinha para todos os fins1/4 xícara de farinha para todos os fins
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2 colher de sopa óleo vegetal, dividido2 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido
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2 xícara bok choy em fatias finas2 xícaras de bok choy em fatias finas
-
1 xícara aipo picado1 xícara de aipo picado
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1 xícara pimentão vermelho, cortado em tiras de 1/4 de polegada1 xícara de pimentão vermelho, cortado em tiras de 1/4 de polegada
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1 xícara cogumelos fatiados1 xícara de cogumelos fatiados
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8 onças 1 lata de castanhas de água, fatiadas1 lata de castanhas de água, fatiadas
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
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1/4 xícara caldo de galinha1/4 xícara de caldo de galinha
-
1/4 xícara molho de soja1/4 xícara de molho de soja
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1 colher de sopa amido de milho1 colher de sopa de amido de milho
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1 colher de sopa xerez seco1 colher de sopa de xerez seco
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1/2 colher de chá gengibre em pó1/2 colher de chá de gengibre em pó
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pork Chop Suey
Receita de Pork Chop Suey
Pork Chop Suey aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de lombo de porco
- 1/4 xícara de farinha para todos os fins
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido
- 2 xícaras de bok choy em fatias finas
- 1 xícara de aipo picado
- 1 xícara de pimentão vermelho, cortado em tiras de 1/4 de polegada
- 1 xícara de cogumelos fatiados
- 1 lata de castanhas de água, fatiadas
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 xícara de caldo de galinha
- 1/4 xícara de molho de soja
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de xerez seco
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
Modo de Preparo
- 1) Apare a gordura da carne de porco, cortada em pedaços de 2,5 cm
- 2) Combine a farinha e a carne de porco em um saco que pode ser fechado, sele e agite bem
- 3) Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 4) Adicione a carne de porco, cozinhe por 3 minutos ou até dourar
- 5) Retire da panela e mantenha aquecido
- 6) Aqueça o óleo restante da colher de sopa na panela
- 7) Adicione o bok choy, o aipo, a pimenta vermelha, os cogumelos, a castanha dágua e o alho
- 8) Frite por 3 minutos
- 9) Em uma tigela, misture o caldo de frango, o molho de soja, o amido de milho, o xerez e o gengibre
- 10) Mexa bem com um batedor
- 11) Combine a carne de porco e a mistura de caldo na frigideira, cozinhe por 1 minuto ou até engrossar
Passos
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1
Feito
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Apare a gordura da carne de porco, cortada em pedaços de 2,5 cm |
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2
Feito
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Combine a farinha e a carne de porco em um saco que pode ser fechado, sele e agite bem |
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3
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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4
Feito
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Adicione a carne de porco, cozinhe por 3 minutos ou até dourar |
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5
Feito
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Retire da panela e mantenha aquecido |
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6
Feito
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Aqueça o óleo restante da colher de sopa na panela |
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7
Feito
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Adicione o bok choy, o aipo, a pimenta vermelha, os cogumelos, a castanha dágua e o alho |
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8
Feito
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Frite por 3 minutos |
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9
Feito
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Em uma tigela, misture o caldo de frango, o molho de soja, o amido de milho, o xerez e o gengibre |
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10
Feito
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Mexa bem com um batedor |
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11
Feito
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Combine a carne de porco e a mistura de caldo na frigideira, cozinhe por 1 minuto ou até engrossar |
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