Name: Schweinebraten Porco Assado
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Americana
Ingredients: sal: 1.50 colher de chá; manjerona seca em pitada: 1; manjericão seco com pitada: 1; pimenta preta moída: 1 colher de chá; alho em pó: 1/2 colher de chá; (5) lombo de porco desossado assado: 1 libra; cebolas picadas grosseiramente: 2; cerveja light: 1.50 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1.50 colher de chá sal 1 1/2 colheres de chá de sal
	1 manjerona seca em pitada 1 manjerona seca em pitada
	1 manjericão seco com pitada 1 manjericão seco com pitada
	1 colher de chá pimenta preta moída 1 colher de chá de pimenta preta moída
	1/2 colher de chá alho em pó 1/2 colher de chá de alho em pó
	1 libra (5) lombo de porco desossado assado 1 (5 libras) assado de lombo de porco desossado
	2 cebolas picadas grosseiramente 2 cebolas picadas grosseiramente
	1.50 xícara cerveja light 1 1/2 xícaras de cerveja light

Aqui está outra versão da carne de porco preparada tradicionalmente em Wisconsin. Esta receita usa especiarias diferentes de sal e pimenta, tornando-se algo como Wisconsin Gourmet.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1.50 colher de chá sal
1 1/2 colheres de chá de sal
1 manjerona seca em pitada
1 manjerona seca em pitada
1 manjericão seco com pitada
1 manjericão seco com pitada
1 colher de chá pimenta preta moída
1 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 colher de chá alho em pó
1/2 colher de chá de alho em pó
1 libra (5) lombo de porco desossado assado
1 (5 libras) assado de lombo de porco desossado
2 cebolas picadas grosseiramente
2 cebolas picadas grosseiramente
1.50 xícara cerveja light
1 1/2 xícaras de cerveja light

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Schweinebraten Porco Assado

Receita de Schweinebraten Porco Assado

Schweinebraten Porco Assado aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 colheres de chá de sal
1 manjerona seca em pitada
1 manjericão seco com pitada
1 colher de chá de pimenta preta moída
1/2 colher de chá de alho em pó
1 (5 libras) assado de lombo de porco desossado
2 cebolas picadas grosseiramente
1 1/2 xícaras de cerveja light

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Misture sal, manjerona, manjericão, pimenta e alho em pó em uma tigela pequena
3) Passe a mistura de especiarias por todo o porco assado
4) Coloque o assado na assadeira e coloque as cebolas
5) Despeje a cerveja na panela e tampe
6) Porco assado por 30 minutos em forno pré-aquecido
7) Descubra e vire a carne
8) Continue a assar, verificando o cozimento a cada 30 minutos
9) Adicione mais líquido se a frigideira secar
10) Asse até que a temperatura interna atinja 180 graus, aproximadamente 2 horas

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Misture sal, manjerona, manjericão, pimenta e alho em pó em uma tigela pequena
3 Feito	Passe a mistura de especiarias por todo o porco assado
4 Feito	Coloque o assado na assadeira e coloque as cebolas
5 Feito	Despeje a cerveja na panela e tampe
6 Feito	Porco assado por 30 minutos em forno pré-aquecido
7 Feito	Descubra e vire a carne
8 Feito	Continue a assar, verificando o cozimento a cada 30 minutos
9 Feito	Adicione mais líquido se a frigideira secar
10 Feito	Asse até que a temperatura interna atinja 180 graus, aproximadamente 2 horas