Ingredientes
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16 onça 1 tubo de polenta, cortado em fatias de 1/2 polegada1 (16 onças) de polenta em tubo, cortado em fatias de 1/2 polegada
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4 tomates de ameixa (Roma), com sementes, cortados em cubos4 tomates de ameixa (Roma), com sementes, picados
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1 xícara pepino sem sementes em cubos1 xícara de pepino sem sementes em cubos
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10 onças 1 lata de azeitonas maduras fatiadas, escorridas1 lata (10 onças) de azeitonas maduras fatiadas, escorridas
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2 colher de sopa vinagre balsâmico2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
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1 colher de sopa azeite virgem extra1 colher de sopa de azeite virgem extra
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2 colher de chá orégano seco2 colheres de chá de orégano seco
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1 colher de chá manjericão seco1 colher de chá de manjericão seco
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
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1/2 xícara queijo parmesão ralado1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Polenta grelhada cuke-a-Mato
Receita de Polenta grelhada cuke-a-Mato
Polenta grelhada cuke-a-Mato aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 (16 onças) de polenta em tubo, cortado em fatias de 1/2 polegada
- 4 tomates de ameixa (Roma), com sementes, picados
- 1 xícara de pepino sem sementes em cubos
- 1 lata (10 onças) de azeitonas maduras fatiadas, escorridas
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de azeite virgem extra
- 2 colheres de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de manjericão seco
- sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça uma grelha de forno
- 2) Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas
- 3) Forre a forma preparada com as fatias de polenta
- 4) Deixou de lado
- 5) Combine os tomates em cubos, o pepino e as azeitonas em uma tigela grande
- 6) Adicione vinagre balsâmico, azeite, orégano, manjericão, sal e pimenta a gosto
- 7) Misturar
- 8) Cubra as fatias de polenta com uma colher e polvilhe com queijo parmesão
- 9) Grelhe em forno pré-aquecido até que a polenta esteja quente e o queijo levemente dourado, cerca de 3 minutos
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça uma grelha de forno |
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2
Feito
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Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas |
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3
Feito
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Forre a forma preparada com as fatias de polenta |
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4
Feito
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Deixou de lado |
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5
Feito
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Combine os tomates em cubos, o pepino e as azeitonas em uma tigela grande |
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6
Feito
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Adicione vinagre balsâmico, azeite, orégano, manjericão, sal e pimenta a gosto |
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7
Feito
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Misturar |
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8
Feito
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Cubra as fatias de polenta com uma colher e polvilhe com queijo parmesão |
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9
Feito
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Grelhe em forno pré-aquecido até que a polenta esteja quente e o queijo levemente dourado, cerca de 3 minutos |
