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Polenta com Molho Vegetal com Salsicha Picante
Polenta com Molho Vegetal com Salsicha Picante
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| spray de azeite de oliva | |
| 16 onça 1 tubo preparado de polenta, fatiado em rodelas de 1/2 polegada | |
| 1 libra salsicha italiana quente a granel | |
| 1 xícara cebola fatiada | |
| 1 xícara pimentão vermelho fatiado | |
| 1 xícara cogumelos frescos fatiados | |
| 1 xícara abobrinha em cubos | |
| 1 colher de chá tempero italiano seco | |
| 16 onças 1 frasco de molho de espaguete | |
| 1/3 xícara queijo parmesão ralado |
Polenta refrigerada com molho de fogão. Preferimos a polenta com sabor e a linguiça italiana picante e também usamos o tempero italiano picante para dar mais impulso, mas você também pode usar a linguiça comum e o tempero italiano. Isso servirá de 4 a 6 pessoas.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
spray de azeite de olivaspray de azeite de cozinha
-
16 onça 1 tubo preparado de polenta, fatiado em rodelas de 1/2 polegada1 tubo (16 onças) de polenta preparada, fatiado em rodelas de 1/2 polegada
-
1 libra salsicha italiana quente a granel1 libra salsicha italiana quente a granel
-
1 xícara cebola fatiada1 xícara de cebola fatiada
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1 xícara pimentão vermelho fatiado1 xícara de pimentão vermelho fatiado
-
1 xícara cogumelos frescos fatiados1 xícara de cogumelos frescos fatiados
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1 xícara abobrinha em cubos1 xícara de abobrinha em cubos
-
1 colher de chá tempero italiano seco1 colher de chá de tempero italiano seco
-
16 onças 1 frasco de molho de espaguete1 frasco (16 onças) de molho de espaguete
-
1/3 xícara queijo parmesão ralado1/3 xícara de queijo parmesão ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Polenta com Molho Vegetal com Salsicha Picante
Receita de Polenta com Molho Vegetal
Polenta com Molho Vegetal com Salsicha Picante aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- spray de azeite de cozinha
- 1 tubo (16 onças) de polenta preparada, fatiado em rodelas de 1/2 polegada
- 1 libra salsicha italiana quente a granel
- 1 xícara de cebola fatiada
- 1 xícara de pimentão vermelho fatiado
- 1 xícara de cogumelos frescos fatiados
- 1 xícara de abobrinha em cubos
- 1 colher de chá de tempero italiano seco
- 1 frasco (16 onças) de molho de espaguete
- 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça a grelha do forno e coloque a grade do forno a cerca de 6 polegadas da fonte de calor
- 2) Pulverize uma assadeira com spray de cozinha
- 3) Arrume as fatias de polenta na assadeira e borrife levemente com spray de cozinha
- 4) Grelhe até dourar levemente cerca de 5 minutos
- 5) Vire e grelhe o outro lado por 5 minutos
- 6) Continue quente
- 7) Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe a linguiça, partindo-a à medida que vai dourando
- 8) Quando a salsicha perder a cor rosada, acrescente a cebola, o pimentão, os cogumelos, a abobrinha e o tempero italiano
- 9) Cozinhe até que os vegetais estejam crocantes e macios, 5 a 7 minutos
- 10) Junte o molho do espaguete e cozinhe até que esteja bem aquecido e comece a ferver
- 11) Para servir, coloque o molho nas rodelas de polenta
- 12) Cubra com uma pitada de queijo parmesão
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça a grelha do forno e coloque a grade do forno a cerca de 6 polegadas da fonte de calor |
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2
Feito
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Pulverize uma assadeira com spray de cozinha |
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3
Feito
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Arrume as fatias de polenta na assadeira e borrife levemente com spray de cozinha |
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4
Feito
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Grelhe até dourar levemente cerca de 5 minutos |
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5
Feito
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Vire e grelhe o outro lado por 5 minutos |
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6
Feito
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Continue quente |
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7
Feito
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Em uma frigideira grande em fogo médio, cozinhe a linguiça, partindo-a à medida que vai dourando |
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8
Feito
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Quando a salsicha perder a cor rosada, acrescente a cebola, o pimentão, os cogumelos, a abobrinha e o tempero italiano |
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9
Feito
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Cozinhe até que os vegetais estejam crocantes e macios, 5 a 7 minutos |
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10
Feito
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Junte o molho do espaguete e cozinhe até que esteja bem aquecido e comece a ferver |
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11
Feito
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Para servir, coloque o molho nas rodelas de polenta |
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12
Feito
|
Cubra com uma pitada de queijo parmesão |
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