Ingredientes
-
1 ovo1 ovo
-
3 gemas3 gemas
-
1/4 xícara creme de leite1/4 xícara de creme de leite
-
4 colher de chá açúcar branco4 colheres de chá de açúcar branco
-
1 colher de sopa manteiga derretida1 colher de sopa de manteiga derretida
-
1/4 colher de chá cardamomo moído1/4 colher de chá de cardamomo moído
-
1.50 xícara farinha para todos os fins1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
-
4 xícara banha para fritar4 xícaras de banha para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Fattigmann
Receita de Fattigmann
Fattigmann aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 ovo
- 3 gemas
- 1/4 xícara de creme de leite
- 4 colheres de chá de açúcar branco
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1/4 colher de chá de cardamomo moído
- 1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
- 4 xícaras de banha para fritar
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela grande, bata o ovo e as gemas
- 2) Junte as natas, o açúcar, a manteiga derretida e o cardamomo
- 3) Misture farinha suficiente para fazer uma massa macia, mas administrável
- 4) Manuseie a massa o menos possível ou os biscoitos ficarão duros
- 5) Aqueça o óleo em uma frigideira funda a 375 graus f (190 graus c)
- 6) Em um pano enfarinhado, abra a massa com 1/8 de polegada de espessura
- 7) Corte em formas de diamante de 2 x 2 polegadas
- 8) Frite em banha quente até dourar levemente
- 9) Escorra sobre papel e polvilhe com açúcar de confeiteiro quando esfriar
- 10) Os biscoitos devem ser uniformes em tamanho e espessura e não devem ser fritos muito escuros ou muito claros
Passos
|
1
Feito
|
Em uma tigela grande, bata o ovo e as gemas |
|
2
Feito
|
Junte as natas, o açúcar, a manteiga derretida e o cardamomo |
|
3
Feito
|
Misture farinha suficiente para fazer uma massa macia, mas administrável |
|
4
Feito
|
Manuseie a massa o menos possível ou os biscoitos ficarão duros |
|
5
Feito
|
Aqueça o óleo em uma frigideira funda a 375 graus f (190 graus c) |
|
6
Feito
|
Em um pano enfarinhado, abra a massa com 1/8 de polegada de espessura |
|
7
Feito
|
Corte em formas de diamante de 2 x 2 polegadas |
|
8
Feito
|
Frite em banha quente até dourar levemente |
|
9
Feito
|
Escorra sobre papel e polvilhe com açúcar de confeiteiro quando esfriar |
|
10
Feito
|
Os biscoitos devem ser uniformes em tamanho e espessura e não devem ser fritos muito escuros ou muito claros |
