Ingredientes
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2 onças 1 pacote de macarrão de feijão mungo1 pacote (2 onças) de macarrão de feijão mungo
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1/2 xícara carne de porco moída1/2 xícara de carne de porco moída
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1.25 xícara brotos de feijão1 1/4 xícaras de brotos de feijão
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1 xícara repolho picado1 xícara de repolho picado
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1 ovo1 ovo
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2 colher de sopa molho de soja leve, ou a gosto2 colheres de sopa de molho de soja leve, ou a gosto
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1 colher de chá açúcar branco ou mais a gosto1 colher de chá de açúcar branco ou mais a gosto
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1/4 colher de chá pimenta branca moída ou a gosto1/4 colher de chá de pimenta branca moída ou a gosto
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
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16 onças 1 pacote de embrulho de rolinho primavera pequeno1 pacote (16 onças) de embrulho de rolinho primavera pequeno
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1 colher de sopa farinha multiuso1 colher de sopa de farinha multiuso
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2 colher de sopa água ou conforme necessário2 colheres de sopa de água ou conforme necessário
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2 xícara óleo vegetal para fritar2 xícaras de óleo vegetal para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Po Piah rolinhos primavera tailandes
Receita de Po Piah rolinhos primavera tailandes
Po Piah rolinhos primavera tailandes aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (2 onças) de macarrão de feijão mungo
- 1/2 xícara de carne de porco moída
- 1 1/4 xícaras de brotos de feijão
- 1 xícara de repolho picado
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de molho de soja leve, ou a gosto
- 1 colher de chá de açúcar branco ou mais a gosto
- 1/4 colher de chá de pimenta branca moída ou a gosto
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 4 dentes de alho picados
- 1 pacote (16 onças) de embrulho de rolinho primavera pequeno
- 1 colher de sopa de farinha multiuso
- 2 colheres de sopa de água ou conforme necessário
- 2 xícaras de óleo vegetal para fritar
Modo de Preparo
- 1) Cubra o macarrão de feijão-mungo com água morna e deixe de molho até ficar macio, cerca de 30 minutos
- 2) Corte em pedaços de 1/2 polegada
- 3) Combine carne de porco, broto de feijão, repolho, macarrão de feijão mungo, ovo, molho de soja leve, açúcar e pimenta branca em uma tigela
- 4) Misture bem
- 5) Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira em fogo médio-alto e cozinhe o alho até que esteja perfumado, cerca de 1 minuto
- 6) Adicione a mistura de carne de porco e frite até que a carne esteja cozida e pareça um pouco seca, cerca de 3 minutos
- 7) Adicione mais molho de soja, açúcar ou pimenta a gosto
- 8) Deixe esfriar
- 9) Misture 1 colher de sopa de farinha com um pouco de água para fazer uma pasta pegajosa para selar os rolinhos primavera
- 10) Coloque 1 embalagem de rolinho primavera em uma superfície de trabalho plana com um dos cantos voltado para você
- 11) Coloque uma pequena colher de chá do recheio resfriado logo abaixo do meio do envoltório
- 12) Dobre o canto voltado para você sobre o recheio
- 13) Enrole o recheio cerca de meia volta
- 14) Dobre os lados esquerdo e direito para criar uma forma de envelope
- 15) Termine de enrolar bem o rolinho primavera, selando o canto superior com um pouco da pasta de farinha
- 16) Guarde as embalagens não utilizadas e os rolinhos primavera acabados sob um pano de prato umedecido para evitar que sequem
- 17) Aqueça o óleo em uma panela pesada em fogo médio-baixo
- 18) Frite os rolinhos primavera em lotes até que estejam cozidos e dourados, cerca de 5 minutos
- 19) Escorra em papel absorvente e sirva imediatamente
Passos
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1
Feito
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Cubra o macarrão de feijão-mungo com água morna e deixe de molho até ficar macio, cerca de 30 minutos |
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2
Feito
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Corte em pedaços de 1/2 polegada |
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3
Feito
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Combine carne de porco, broto de feijão, repolho, macarrão de feijão mungo, ovo, molho de soja leve, açúcar e pimenta branca em uma tigela |
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4
Feito
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Misture bem |
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5
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira em fogo médio-alto e cozinhe o alho até que esteja perfumado, cerca de 1 minuto |
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6
Feito
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Adicione a mistura de carne de porco e frite até que a carne esteja cozida e pareça um pouco seca, cerca de 3 minutos |
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7
Feito
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Adicione mais molho de soja, açúcar ou pimenta a gosto |
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8
Feito
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Deixe esfriar |
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9
Feito
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Misture 1 colher de sopa de farinha com um pouco de água para fazer uma pasta pegajosa para selar os rolinhos primavera |
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10
Feito
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Coloque 1 embalagem de rolinho primavera em uma superfície de trabalho plana com um dos cantos voltado para você |
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11
Feito
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Coloque uma pequena colher de chá do recheio resfriado logo abaixo do meio do envoltório |
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12
Feito
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Dobre o canto voltado para você sobre o recheio |
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13
Feito
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Enrole o recheio cerca de meia volta |
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14
Feito
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Dobre os lados esquerdo e direito para criar uma forma de envelope |
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15
Feito
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Termine de enrolar bem o rolinho primavera, selando o canto superior com um pouco da pasta de farinha |
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16
Feito
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Guarde as embalagens não utilizadas e os rolinhos primavera acabados sob um pano de prato umedecido para evitar que sequem |
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17
Feito
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Aqueça o óleo em uma panela pesada em fogo médio-baixo |
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18
Feito
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Frite os rolinhos primavera em lotes até que estejam cozidos e dourados, cerca de 5 minutos |
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19
Feito
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Escorra em papel absorvente e sirva imediatamente |
