Frango Pizzaiola

Frango Pizzaiola
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana

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  • 1 hora e 30 minutos
  • Porções 4
  • Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:
1 colher de sopa azeite 1 colher de sopa de azeite
4 metades de peito de frango sem pele e desossada - libra finas 4 metades de peito de frango sem pele e desossada - bem fino
1/4 colher de chá sal 1/4 colher de chá de sal
1/4 colher de chá pimenta preta 1/4 colher de chá de pimenta preta
3 batatas descascadas e cortadas em quartos 3 batatas descascadas e cortadas em quartos
2 pimentões verdes, cortados em tiras 2 pimentões verdes, cortados em tiras
2 colher de chá orégano seco 2 colheres de chá de orégano seco
1 colher de chá cebola em pó 1 colher de chá de cebola em pó
1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
14,5 onça 1 lata de tomate em cubos 1 lata de tomate em cubos
3 colher de sopa pasta de tomate 3 colheres de sopa de pasta de tomate
14,5 onça 1 lata de caldo de galinha 1 lata de caldo de galinha

Este prato de frango e batata de dar água na boca satisfaz todas as suas papilas gustativas!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Pizzaiola

Receita de Frango Pizzaiola

Frango Pizzaiola aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 4 metades de peito de frango sem pele e desossada – bem fino
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • 3 batatas descascadas e cortadas em quartos
  • 2 pimentões verdes, cortados em tiras
  • 2 colheres de chá de orégano seco
  • 1 colher de chá de cebola em pó
  • 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
  • 1 lata de tomate em cubos
  • 3 colheres de sopa de pasta de tomate
  • 1 lata de caldo de galinha

Modo de Preparo

  • 1) Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)
  • 2) Prepare uma assadeira de 9×13 polegadas com spray de cozinha
  • 3) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
  • 4) Tempere os peitos de frango dos dois lados com sal e pimenta
  • 5) Cozinhe o frango no óleo quente até dourar completamente, 2 a 3 minutos de cada lado
  • 6) Transfira o frango para a assadeira preparada
  • 7) Cubra firmemente com papel alumínio
  • 8) Coloque as batatas e os pimentões na frigideira
  • 9) Tempere com orégano, cebola em pó e flocos de pimenta vermelha
  • 10) Cozinhe e mexa até os legumes amolecerem, 10 a 15 minutos
  • 11) Adicione os tomates, a pasta de tomate e o caldo de galinha à frigideira
  • 12) Leve para ferver
  • 13) Retire do fogo e despeje sobre os peitos de frango
  • 14) Cubra novamente com a folha de alumínio
  • 15) Asse no forno pré-aquecido até que o frango não fique mais rosado no centro e o suco saia claro, cerca de 45 minutos
  • 16) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)

Passos

1
Feito

Pré-aqueça um forno a 350 graus f (175 graus c)

2
Feito

Prepare uma assadeira de 9x13 polegadas com spray de cozinha

3
Feito

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio

4
Feito

Tempere os peitos de frango dos dois lados com sal e pimenta

5
Feito

Cozinhe o frango no óleo quente até dourar completamente, 2 a 3 minutos de cada lado

6
Feito

Transfira o frango para a assadeira preparada

7
Feito

Cubra firmemente com papel alumínio

8
Feito

Coloque as batatas e os pimentões na frigideira

9
Feito

Tempere com orégano, cebola em pó e flocos de pimenta vermelha

10
Feito

Cozinhe e mexa até os legumes amolecerem, 10 a 15 minutos

11
Feito

Adicione os tomates, a pasta de tomate e o caldo de galinha à frigideira

12
Feito

Leve para ferver

13
Feito

Retire do fogo e despeje sobre os peitos de frango

14
Feito

Cubra novamente com a folha de alumínio

15
Feito

Asse no forno pré-aquecido até que o frango não fique mais rosado no centro e o suco saia claro, cerca de 45 minutos

16
Feito

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)

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